когда-то делала такое печенье не задумываясь, а потом долго не делала и ...забыла! вот сейчас нашла "тот самый вкус!"

Ингредиенты для ""Мягкое печенье из творога""

• Сливочное масло — 250 г
• Творог (я делаю сама из слегка прокисшего молока) — 400 г
• Соль (щепотка)
• Сода гашеная — 1/2 ч. л.
• Ванилин (по вкусу)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная
• Сахар белый (для обсыпки)

Сливочное масло растопить,дать остыть.

Добавить яйца и очень хорошо взбить миксером, чтоб пенка была сверху.

Добавить творог,соль,ванилин.

Тоже перемешать.(аккуратненько)
Постепенно добавлять муку, пока масса не станет более густой.

Замесить тесто так,чтоб отлипало от рук.

Скатать жгут диаметром примерно..как вам нравится, у меня получается как 5-рублевая монета. Нарезать кусочками по 1,5-2 см толщиной. Каждый кусочек превращаем в лепешечку (можно раскатывать, я руками разминаю, тесто очень мягкое, работать с ним легко)

посыпать сахаром, сложить вдвое, опять посыпать сахаром, сложить. сверху тоже можно посыпать сахаром (у нас все сладкоежки). и на противень (а можно сделать надрезы, как на фотографии)

Выкладываем наше печенье на противень (чтоб не касалось друг друга) и запекаем на маленьком огне минут 20-30.
Но я еще за 10 минут до готовности смазываю верх печенья взбитым желтком,чтоб верхушки были более блестящие и жёлтенькие. (рецепт отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/31248/, но с моими дополнениями, фото мое.)

Тыквенный сок можно и самой делать, это не сложно: Тыкву очистить, порезать на куски, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыло тыкву. Если тыква замороженная, то можно варить со шкуркой и потом почистить. Сварить тыкву до размягчения и смолоть блендером. Для вкуса можно выжать сок из апельсина. Добавить в пюре сок, сахар по вкусу и лимонную кислоту на кончике ножа. Варить 10 минут. все, сок готов. количество зависит от размера тыквы, хранить нужно в холодильнике в чистой и плотно закрытой стеклянной банке или бутылке. но знаю, чо многие покупают пакетированный, но мне кажется там еще консерванты добавляют. мне хватало на неделю с одного приготовления. на 1 кг тыквы 100 гр сахара, 1 апельсин, воды примерно 0,7-1 л. (воду лучше брать бутилированную или из фильтра

девочки, прочитала сегодня про фестиваль мороженого во Флоренции http://journal-travel.com/festival-morozhenogo-vo-florentsii-s-23-po-27-maya/

Хотим с мужем поехать. Кто с нами? Присоединяйтесь! забронировала сегодня авиа на 22 мая! Билеты пока есть, как ни странно

Девочки! Дорогие мои, спасибо за поддержку! Могу сказать теперь абсолютно точно - я беременна!!!! ХГЧ растет удваиваясь, как и положено! В пятницу на узи!!!

Это наш второй протокол в Нова-клиник! Первый был пролетный, было всего 3 ЯК, все три оплодотворились, но один эмбриончик остановился в развитии на 2 сутки, двоих перенесли на 3-и сутки! Сколько нервов и слез было после пролета - вы наверняка и сами знаете.

Я писала тут про ХГЧ на 10 ДПП, потом уехала на свадьбу к сестре - погуляли отлично! Сестренка всем передает привет! И мы обе на всех хочушек заразно-заразно чихаем АПППЧЧЧХХХИИИ!!!!! чтоб все скорее стали мамами!!! И переселились в раздел детишек-развивашек!

вот такую чудесную фотографию нашла в интернете! Девочки, вот оно - ЧУДО!

Девочки, сегодня 10 ДПП, не выдержала, пошла сдала утром кровь на ХГЧ! сейчас позвонили из Нова-клиник, где я делала ЭКО, ХГЧ - 137! Это ведь нормально да? врач сказала, пересдать еще раз в понедельник чтоб посмотреть динамику и потом на прием. это ведь оно да?!! у нас получилось?!