✅2 молодых кабака среднего размера натираю на крупной терке, отжимаю
Добавляю 2 яйца и 1 ст. кефира (можно заменить молоком) и муку, столько, чтобы тесто было средней густоты, не лилось, но и не падало с ложки
Добавляю сушеный чеснок, черный молотый перец, можно добавить сушеную зелень или прованские травы
⌛Разогреваю мультипекарь с гриль или пицца панелями, распределяю тесто толщиной 5-7 мм. Выпекаю 7-9 минут.
Каждый корж смазываю сметаной с чесноком и зеленью, посыпаю натертым сыром и прослаиваю помидорами