рецепт приведён в инструкции по эксплуатации мультиварки Панасоник 18
Для начинки: яблоки 4 шт / 400 г.
Для теста: яйцо 2 шт, мука 1,5 стакана, крахмал картофельный 1 ст.л., сахар 1,5 стакана, разрыхлитель 1/2 ч.л., сахарная пудра 2 ст.л.
1) яблоки очистить от кожи и семян, нарезать ломтиками.
2) яйца взбить с сахаром до пышной массы миксером на большой скорости 5-6 минут
3) муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем
4) всыпать муку в яичную смест и аккуратно перемешать
5) выложить яблоки на дно кастрюли, сверху яично-мучную смесь
6) готовить в программе "Выпечка" 60 минут
7) после выпечки оставить в форме на 10 минут для остывания
Тёплую шарлотку перевернуть на тарелку яблоками вверх и посыпат сахарной пудрой.(обхожусь без этого пункта!)
