По рецепту 
Oxana должно было получиться золотистое чудо http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1711052 ,
а вышло чудовище..
Я предполагаю, где и в чём у меня ошибки, буду исправлять - очень уж хочется попробовать хлеб ручной работы!
Гатчина
...