подскажите, пожалуйста

Обжариваете грибы. Сначала с водичкой выпариваете. Затем ее сливаете в емкость. Она еще пригодится. К грибам на сковородке добавляете масло и лук. Обжариваете до готовности. Затем на сковородку горячую выкладываете муку (около 3-4 ст. ложек) Немного ее накаливаете, затем туда добавляете сливочное масло, и перемешиваете, что бы небыло комочков. Получается масса похожая на тесто. Затем туда вливаете тонкой струйкой водичку от грибов. И всегда помешивайте, что бы контролировать консистенцию. В завершении добавляете пару ложек сметаны, или сливок. Как вам удобнее. И помешивайте, пока не получится нужная густота. Затем перемешиваете это с грибочками, которые на сковородке, и ВОАЛЯ!!! Соус готов. Время около 15-20 минут)))

очень нравится сливочный соус . для этого нужны соответственно сливки 20-30%, немного масла оливк (или др растит ) . туда можно бросать все что хочется - грибы , овощи( шпинат , фасоль стручков , зел горошек и тп)

сметана+мука+орегано+соль)