Или Немецкий рождественский пирог,по рецепту http://www.babyblog.ru/user/Blue-freska/2161626.Я долго искала рецепт,в котором можно совместить все что я люблю,яблоки,творог,безе.НАШЛА!!!ВОТ ОН!! Он очень вкусный,очень,очень!!Я делала на пробу,поэтому брала всего наполовину меньше чем в оригинальном рецепте. Если вы хотите добиться сверху хрустяшки как меренги,то делаем по рецепту,если хотим добиться эффекта легкого воздушного крема,то на последней стадии убавляем градусы до 120-130 и печем минут 20-30.

Молодая баранина Шафран(тычинки,не порошок) Лимон Чеснок Соль,черный молотый перец. Готовим маринад для мяса. Выдавливаем 3-4 зубчика чеснока(лучше молодого,он более ароматный),выжимаем из 1 лимона сок,добавляем щепотку тычинок шафрана,соль перец по вкусу).Натираем мясо и оставляем минут на 20. Заткм оборачиваем в фольгу и ставим в духовку на 180 гр. на 1 час-1.20 мин.Затем открываем фольгу и запекаем до румяности. Мясо получается очень мягким и непересушенным.Приятного аппетита!!!

Филе индейки порезать на крупные куски(как для отбивных)

ананас кружочками

твердый сыр(любой)

кокосовое молоко(можно сливки)

Отбить куски индейки,посолить,поперчить и обжарить быстро с 2 сторон на сильном огне,уложить в форму,залить кокосовым молоком(сливками),сверху уложить кружочки ананаса(также можно добавить кружочки киви(но у меня его не было),сверху засыпать сыром(щедро)и в духовку на функцию гриля(чтобы быстрее запеклось и индейка не стала сухой),достаточно 10 минут.Аромат как будто печешь кокосовое печенье!)))Можно сделать все тоже самое только со стейками из рыбы(без киви)!Индейка пропитывается кокосовым ароматом и молоком,получается сочно и ароматно.Приятного аппетита!))