Соль

Я очень люблю соль. Знаю, что вредно, пыталась недосаливать - ужасно невкусно, прям есть не могу(

Всегда покупала самую обычную, простую соль. Однажды по совету Марины Мандарины добавляла в соль сушеный розмарин, но сама соль была обыкновенной.

А недавно мне презентовали соль Guérande Salt - очень крупная, серая, слегка влажная.

Вот что про нее пишут: Нельзя не упомянуть герандскую соль (Guerande salt); ее добывают из соленых прудов, также расположенных в Бретани (Франция), на Герандском полуострове. Между прочим, первые документальные сведения о ней относятся к 9 веку. Эта соль — самая дорогая; она по праву считается продуктом класса «люкс», поскольку лучше всего подчеркивает своеобразный вкус любого продукта и придает блюдам особую изысканность.

По поводу "самой дорогой" - не знаю. Она стоит 20 шекелей за кг, это вполне доступно, хотя по сравнению с обычной дороже в 10 раз.

По поводу вкуса: мне очень понравилась. Я добавляю ее в уже готовое блюдо, например, в салат. Вкус очень отличается от обычной, ярче и интереснее.

А вчера купила еще и гималайскую розовую. Про нее вообще интересно. Пишут, что она содержит 82-92 микроэлемента, тогда как в обычной поваренной только 2: натрий и хлор.

Кристаллы розовые и коричневатые, выглядит забавно, про вкус еще не поняла, хотя в интернете прочитала, что она пахнет тухлыми яйцами) Ей приписывают кучу полезных и даже лечебных свойств и даже предлагают пить ее раствор утром натощак.

Пришлось пересыпать ее в мельничку, потому что кристаллы очень крупные и очень плохо растворяются.

Теперь еще очень интересно попробовать черную соль, но ее в магазинах я пока не встречала.

А вы какую то необычную соль пробовали? Какие впечатления?

И напоследок - история про Яшу и про соль. Яша завтракает компотом и блинчиками. Вдруг слышу его ужасный кашель с рвотными позывами. Подбегаю, спрашиваю: Что случилось? Он виноватым тогом отвечает, что съел соль, которая стояла на столе. Я хватаю чашку с компотом и заставляю его выпить. Он отбивается, кричит, плачет. Я настаиваю. Выпивает немного и кашель становится еще сильнее. Я не могу ничего понять. Яша отстраняет чашку с компотом от себя и умоляющим голосом говорит мне, что не любит соль и больше ее не хочет. Я заглядываю в чашку и вижу, что там примерно треть стакана нерастворенной соли. Такой мега насыщенный раствор)) Он сыпанул себе в компот соль, а я его этим рассолом еще и отпаивала) Теперь он на соль не покушается)