Сегодня предлагаю приготовить шикарный десерт "Тирамису". Не могу объяснить почему, но для меня, десерт " Тирамису"- это романтика. Наверное, по этой причине, решила показать вам его именно сейчас, в преддверии "Дня Святого Валентина". Рецепт без заморочек, легкий. Готовьте его и наслаждайтесь. Любви всем вам!!!
Ингредиенты для печенья: мука- 350 г., соль- 2 г, сахар-250г., яйца куриные-4 шт., сахарная пудра, чтобы присыпать печенье.
Для крема и пропитки: Сыр маскарпоне - 500 г, желтки- 5 шт., сливки 30%- 250 мл, ром (коньяк)- 2-3 ст. ложки, сахарная пудра - 175 г, натуральный кофе -300- 400 мл, какао-порошок - украсить десерт.
Порций-6-8. Время приготовления 40-50 минут + время для пропитки.