Подборка:

ВСЁ ЭТО МЫ ПРОДЕЛЫВАЕМ НА ЗАНЯТИЯХ:

1)Прищепки+верёвка(натянуть верёвку и вешать носки-можно вырезать одежду из бумаги).

-вырезаем цветы-делаем на подобии цветика семицветика и цепляем подход.по цвету прищепку к лепестку).Можно круги вырезать из картона разн.цветов и делать солнышки.

2) Золушка (отделяем разные крупы друг от друга).

-можно использовать разные бутылки -куда можно всыпать крупы.

3)Кондитер (нужна фольга и цвет.камушки типо аквагрунта).

Разрезаем фольгу на квадратики 10*10 примерно и учимся заворачивать конфетки.Можно завернуть любую вещь!А потом рвём и смотрим что внутри!

4)Привязываем тонкие верёвочки др.к другу и нанизываем на них бусины(можно макарошки)-получится осьминог-паучок.

5)Лепка ,Пластилин,солёное тесто(комментарии излишни).

6) Денюшки-монетки(отмачиваем в спирте-дезинф-ем)даём кошелёчек-сумочку-коробочку-играем.

7)Макарошки(куда без них)-аналог золушки.

8)Клубок.К палочке привяжем ленточку-нужно скручивать и раскручивать-на второй конец можно привязать рыбку из картона-чтобы было на подобии удочки.

9)Рисуем ватными палочками (очень удобно малышам-да и мамам выкинули и всё-не надо кисточки мыть:)и отрезанными соломинками для напитков(разрезаем на половинки и один конец разрезаем на 4-5 частей-и сгибаем получается соломинка на ножке-её в краску и будет отпечатываться цветочек).

10) Вата-даём кусочек и просим разорвать-малыши позже начнут её комкать.Можно попросить дунуть на кусочек ватки леж.в ладошке.

11) Лепим на дощечку или просто стол кусок пластилина втыкаем трубочку для коктейля и нанизываем на неё бусины,макароны и всё что угодно.

12)Дайте ребенку одноразовые палочки для коктейлей и попросите засунуть их в отверстия дуршлага.

13)Счётные палочки суем в дырявую корзину.

14) Карандашики катаем по ладошкам и по столу,можно увеличивать кол-во карандашей в зависимости от умения.

15)Комкаем салфетки или тонкую бумагу и суём в бутылку(из под молока).

16)Строим дорожки из счётных палочек и шагаем пальчиками рук.

17)Катаем шишки в ладошках и об стол.

Буду добавлять.

Обваливаю его в этой муке, тесто перестает быть липким и раскатываю его в колбаску, если опять липнет можно опять сверху присыпать мукой. Режу на маленькие кусочки и выкладываю на присыпаную мукой тарелочку.

Кто уже спланировал свою свадьбу, дайте дельные советы, наводки, пароли и явки...

1. Стиль - хочу рустик.

2. Цвета - бордовый, белый, малиновый, бежевый, зеленый

3. Платье хлопковое кружево, скромное, будут шить на заказ

- думаю стоит ли делать подклад в области груди малиновым или оставить белым?

- юбку думаю оставить кружевной или или просто ткань с вставками кружев

типо такого???

4. Туфли или босоножки, какой цвет?

5. Прическа. Есть свой парикмахер - сестра моя, она свадебный стилист. Хочу изобразить..

типо такой, только цветы другого цвета или совсем другие, под букет. Но волосы полусобранные, с распущенными долго не смогу (мания собрать их в хвост).

6. У вас была сумочка и кто вообще носил ваши вещи: телефон, салфетки для лица ит.п.

7. ЗАГС - не выбрали еще. я живу в западном дегунино - это север москвы и ближний загс это дмитровский возле гостиницы ИРИС. А он живет в Подольском районе платформа СИликатная (Щербинка). Роспись хотим примерно на час или 2 часа дня, чтоб поспать, успеть все сделать.

8. Ресторан. Не смотрели еще. Что посоветуете, чтоб летняя веранда была, или отдельный зал, рядом парк или прилегающая зеленая территория? Из гостей только родители наши (мама моя, его мама+папа), мой сын, его тетя и дядя, и его двоюродный брат. Возможно мой дедушка еще. В целом человек 10. Примерный бюджет 30-40 тыс.

9. Прогулка после загса. Вот куда, где, чтоб по пути от загса от ресторана. И 2 часа максимум! Утомляет это очень.

10. фотограф. Сестра из своих напарников будет искать. Какая цена у вас была на это???

11. Торт через знакомую на заказ буду делать

хочу простой в нашем стиле.

12. Был ли у вас выкуп и прочие традиции. Мой против выкупа невесты. А вот подробнее про свечу семейную???

13. Бокалы. Какие у вас? хочу такие

Кто где покупал. Какая цена?

14. Кольца! Где и почем покупали? Какие?

Нам нравятся такие

цена от 8 тыс. белое золото. Есть реальное фото подобных?

14. Коробочка под кольца. Хочу сама сделать.

16. Транспорт. Даже не знаю, машин нет. Может просто лимузин или автобус. Как у вас было?

17. Белье, где и почем брали. Плюс халатик на утро.

18. Брачная ночь. Где. Как и кто подготавливал для этого квартиру???

19. Раскрываю тайну почему скромно ресторан и родители

Хотим расписаться, пофотографироваться, посидеть с родителями, а потом через день уехать на машинах с друзьями (человек 8-10) в Крым, заранее сняв там коттедж дней на 7. И там уже в более непринужденной атмосфере (хиппи, бохо) в этом же платье сыграть свою мини церемонию, шашлыки, кальян, море.....

По этому пункту, если у кого был опыт подобный, или есть наводки на коттеджи, жду наводок.

В общем, жду ваших фото, ваших советов, отзывов и опыта.

Спасибо, что прочитали.

С прошлых выходных мы начали готовиться к предстоящим зимним праздникам. Аромат в доме нереальный...

Уже испекли имбирное печенье. Пекли всей семьей. Очень здорово время провели в минувшую субботу. Теперь оно дожидается своего часа для разукрашивания. А сегодня я испекла три Рождественских штоллена. Спасибо Лизе! Ее рецепт не зря ГОД ждал своего часа у меня в закладках. Один штоллен был опробован сегодня за вечерним чаем. Ну что сказать? Это ФАНТАСТИЧЕСКИ вкусно!!! Ровно как и мега калорийно. Поэтому, тем, кто считает калории, лучше под кат не заглядывать. Все остальные welcome!

К Лизиному рецепту, который вы найдете по ссылке, добавлю от себя пару комментариев:

Любое дрожжевое тесто я всегда выдерживаю для подъема в нагретой до 50-60 градусов духовке. Это единственное место, где не будет сквозняков, а тесту будет обеспечено устойчивое и равномерное тепло. Результат: всегда отлично поднявшееся тесто!

Рома я добавила где-то 10 столовых ложек. Цукаты, сухофрукты и орехи выдерживались в алкоголе 17 часов.

Формы из фольги сначала получились большими, поэтому я их подгоняла по размеру под уже сформированные штоллены уже в процессе.

Всем отличных праздников и с наступившей зимой:)

Сохраните обязательно 📌

🍃 Родители знают, что простуды случаются от переохлаждений или перегрева и последующего переохлаждения.

🍃 Важно одеть ребенка так, чтобы он не замерз, но и не вспотел. Примерная схема одежек при разных температурах поможет вам избежать ненужных проблем.

🍁 +5/-5

Футболка с длинным рукавом, комбинезон на синтепоне, зимняя обувь на колготки, шерстяные варежки или перчатки, шапочка из шерсти или смесовая с акрилом.

🍁 -5/-10

Нательное белье, тонкая водолазка, комбинезон с наполнителем из полиэстера, зимняя обувь на колготки, шапочка шерстяная, шерстяные варежки или краги.

🍁 -10/-15

Нательное белье, костюм из флиса или шерсти, комбинезон с наполнителем из полиэстера или пуха, Изософта или Холлофана. Капюшон надеваем в случае сильного ветра. Зимняя обувь - валенки или зимние сапоги на шерстяной носок или термоносок. Непромокаемые или шерстяные варежки с мехом.

🍁 -15/-25

Все то же, но прогулки ограничиваются по времени: не более часа по безветренной погоде, не более получаса при ветре. Дети до года при температуре ниже -15 не гуляют.

При использовании схемы не забывайте, что все дети разные, обращайте внимание и на индивидуальные особенности ребенка.

☝ Еще несколько важных советов:

🍁 О термобелье: для пассивных прогулок подойдет термобелье, содержащее не менее 40% натуральных тканей. Для активных - примесь синтетики должна быть подавляющей. Термобелье используется только для прогулок.

🍁 Даже в сильные морозы в любом случае не закрывайте ребенку шарфом или платком рот. Природа распорядилась так, что ребенок дышит нормально при любом холоде.

🍁 Для выходов в магазин используйте раздельный комбинезон (комплект), чтобы ребенку можно было снять куртку. Снимайте и шапку с шарфом, чтобы ребенок не потел или берите с собой тоненькую шапочку (если пришли в зимней шапке)

🍁 Определить, замерз ли ребенок можно по переносице, шейке и коже выше ступней и кистей рук. Румяные щеки и нос - признак здоровья и отличного времяпровождения, а не замерзания. Кровь должна приливать к лицу, чтобы оно не мерзло.

Рецептом этого торта поделилась с моей мамой моя тетя уже лет 20 назад, с тех пор это наш любимый торт. Сколько раз пекла на праздники дома, на работу - все в восторге.

Смотрится эффектно, за счет того что кусочки мелкие, хорошо пропитан - тает во рту, вкусный, но не приторно-сладкий и, главное, готовится очень легко и даже если не сильно поднимутся коржи - все равно будет пышный и нарядный :-)

Возможно, рецепт уже бродит в просторах интернета, не претендую на "первооткрывателя", просто делюсь. :-) Я похожих находила много, такой - нет.

Понадобится

для бисквита:

1,5 стакана сметаны

2 яйца

1 стакан сахара

2 (+/-) стаканы муки

1 ч.л. соды

2 столовые ложки мака (по желанию)

50 гр грецких орехов

2 ст.л. какао

для крема:

1-1,2 кг сметаны (15 или 20%)

1 стакан сахара

сок 1/4 лимона (по желанию)

для глазури:

50 гр. сливочного масла

3 столовые ложки молока

4 столовые ложки какао

6 столовых ложек сахара

для украшения:

50 гр крупных долек грецких орехов

Тесто

1,5 стакана сметаны выкладывает в небольшую кастрюльку или большую чашку (не до краев, так, чтобы свободным оставалась примерно 1/3 места, можно больше, иначе когда сметана будет подниматься - убежит)

добавляем 1 ч.л. соды (не гашеной, она "погасится" в сметане)

и перемешиваем. Оставляем на несколько минут, чтобы сода "погасилась", сметана начнет "расти" в объеме.

В другой посудине в это время взбиваем 2 яйца с 1-1,5 стаканами сахара.

Соединяем сметану с содой со взбитыми яйцами с сахаром.

Добавляем примерно 2 стакана муки (+/-, зависит от муки, тесто не должно быть сильно жидким, но и не тугим).

Разделяем полученное тесто на 2 части

В 1 часть часть добавляем 2 ст.л. мака (можно не добавлять или добавить, например, цукаты - по вкусу), перемешиваем, выкладываем в форму, отправляем в духовку.

1 корж готов.

Во 2 часть добавляем 2 ст.л. какао и 50 гр. мелко накрошенных грецких орехов.

Перемешиваем, отправляем в духовку.

Дать коржам остыть!

Крем:

1-1,2 кг сметаны (я предварительно сметану отцеживаю и тряпочном (хлопковом) мешочке в течение 4-5 часов, т.к. даже самая густая сметана, когда ее соединяешь с сахаром, становится жидковатой для крема)

смешиваем с 1 стаканом (можно больше, по вкусу) сахара

можно добавить сок лимона.

Приготовление:

Если 1 (светлый) корж получился толстый, то разрезать его по вдоль и промазать кремом. Если тонкий, то можно этого не делать.

Чтобы не резать корж и торт получился более пышный, можно разделить тесто не пополам, а 1/3 на 1 корж и 2/3 на второй, тогда увеличить кол-во сметаны для крема.

Верх 1 коржа хорошо смазываем кремом:

Второй корж острым ножом разрезаем на кусочки примерно 2-2,5х2-2,5 см (как получится):

Хорошо обмакиваем каждый кусочек в креме:

Выкладываем на 1 слой на корж, начиная с края к середине:

2-ой и последующие слои выкладываем от середины к краю:

Когда все кусочки уложены, поливаем сверху остатками крема (если остался)

Торт почти готов.

Украшаем сверху дольками грецких орехов:

Делаем глазурь:

В небольшой алюминиевой кастрюльке соединяем

50 гр. сливочного масла (лучше размягченного), 3 ст.л. молока или сливок, 4 ст.л. какао, 6 ст.л. сахара. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения, непрерывно помешивая, как закипит, снимаем с огня.

Даем остыть до теплого, если полить горячей глазурью - она стечет, если сильно остудить - застынет и не будет литься.

Поливаем с ложки торт глазурью:

Готово!

Помещаем часа на 2 (можно больше) в холодильник, чтобы торт настоялся и пропитался кремом.

Приятного аппетита! :-)

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом. 
Гуляш с подливкой
Ингредиенты:
Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков, лучше вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый или тонко нарезанный без кожуры соленый огурчик. Это придаст блюду пикантность.
На гарнир макароны или картофельное пюре
Тефтели в соусе

Ингредиенты:
Фарш - 0.5 кг.
Рис - 1/2 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу
Соус:
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томат паста - 1 ч.л.
1,5 стакана воды
Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Залить кипятком примерно до половины уровня тефтелей, добавить соли и оставить тушиться.
Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль.
Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.
Омлет

Ингредиенты:
· Яйцо (отборное) - 5 шт
· Молоко - 250 мл
· Соль - 0,5 ч. л.
· Масло сливочное (для смазки формы)
В глубокую миску вылить молоко.
Добавить яйца и соль.
Хорошо размешать, не взбивая!!!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.
Творожная запеканка по ГОСТу
На одну детскую порцию:
творог - 135 г,
крупа манная или пшеничная мука - 10г-12г,
сахар - 15г,
яйца - 4г,
маргарин - 5г,
сухари - 5г,
сметана - 5г,
масса готовой запеканки -150г,
сметана - 30г.
Протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки. При отпуске нарезают запеканку на куски квадратной или прямоугольной формы и поливают сметаной.
Рыбная запеканка

Ингредиенты:
Филе рыбы - 300 г
Молочный соус /Молоко (0,5 ст.), мука (1 ч.л.), слив. масло (1 ч.л.), соль/
Сухари панировочные
Соль - по вкусу
Рыбное филе отварить в слегка подсоленной воде. Время варки 5-7 минут после закипания.
Пока варится рыба приготовим молочный соус:

Ложку муки немного подсушить на сковороде. Слив.масло размять вилкой и растопить слегка. Хорошо перемешать муку с маслом. Молоко довести до кипения, добавить в него масляную смесь и тщательно перемешать. Соус посолить, поперчить, дать еще раз закипеть.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить небольшим слоем отваренную, размолотую вилкой, рыбу.В молочный соус добавить яйцо и хорошенько перемешать вилкой или венчиком.Полить полученным соусом рыбный слой, после чего сверху выложить еще один слой размолотой рыбы и опять полить молочным соусом.

Сверху рыбу посыпать сухарями и отправить в горячую духовку выпекаться при 180 градусах. Время выпекания в разных духовках колеблется примерно от 15-25 мин.
Готовая рыбная запеканка может быть самостоятельным блюдом на ужин. А можно подать ее с кашей или овощами.
Картошка, тушенная с мясом
Ингредиенты:
1 кг говядины
1,5-2 кг картошки
2 крупных луковички
3 морковки
3 ст. л. томат пасты (по желанию)
Мясо разрезаем кусочками по два-три сантиметра, постаравшись освободить его предварительно от жира, пленок и сухожилий. Лук чистим и режем полукольцами. Картошку чистим и режем чуть крупнее, чем мясо.

В казане, или кастрюле с толстыми стенками нагреваем несколько столовых ложек подсолнечного или оливкового масла. Нагреваем до дымка. Кидаем мясо и на большом огне обжариваем его.

Ничего страшного, если мясо начнет пускать сок и будет тушиться. Если мясо прилипнет к донышку или стенкам казана, не волнуйтесь, как поджарится, так само отпадет.

Как пожарится - помешайте, и после того, когда все мясо посветлеет, кидаете лук, опять перемешайте, уменьшите огонь и тушите минут 15. Если жидкости не много, долейте немного бульона или, если бульона нет - водичку.

Пока мясо-лук тушатся, режем морковку полукругами, и обжариваем ее на растительном масле. Как изменила цвет - в казан ее, а на место морковки на сковороде - картошку. Картошку стараемся обжарить со всех сторон до легкой золотистой корочки. Кидаем в казан, солим, перчим, перемешиваем.

Если не хватает жидкости доливаем так, чтобы картошечка была почти покрыта водой. Накрываем крышкой и на маленький огонь минут на 40-50.

За 15 минут до окончания бросаем три лавровых листка, щедрую щепоть хмели-сунели, или любой специи, что Вам нравится и для пикантности пол чайной ложки красного перца. Перемешиваем аккуратно, накрываем крышкой и даем оставшиеся 15 минут потомиться на маленьком огне.

Закрываем крышкой и оставляем еще на 10-15 минут, настояться, пропитаться.
Суфле печёночное

Ингредиенты:
Соль, по вкусу
Молоко, для замачивания хлеба
Масло сливочное, для смазки
Лук репчатый, небольшого размера - 1 шт
Батон белый, пару кусочков
Печень говяжья - 500 г
Берём печень, промываем её и отвариваем почти до готовности. У меня небольшой кусочек был, я варила 30 минут (после закипания).
Печень вынимаем из воды, смываем всё ненужное и даём остыть.
Замачиваем кусочки батона в молоке. Чистим лук.
Прокручиваем остывшую и нарезанную на кусочки печень через мясорубку, то же проделываем с луком и размоченным хлебом.
Вообще, в саду готовят это суфле без лука, но я привыкла его добавлять для обогащения вкуса.
Солим и всё тщательно вымешиваем. Если фарш суховат, можно добавить молока. Можно добавить и сливочное масло, чтобы было пожирнее, лично я никогда его не добавляю. Выкладываем всё в смазанную маслом форму.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до зарумянивания верха (где-то 15-20 минут).
Верх готового суфле смазать сливочным маслом.
Мой ребёнок очень любит это суфле с соусом. Обжариваем лук на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, минут 15.
Берём 2 ст. л. сметаны и 2 ч. л. томатной пасты, соединяем в глубокой миске, добавляем 1 ст. л. муки. Всё тщательно перемешиваем, добавляем воды где-то 300 мл, снова всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при этом. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусочек сливочного масла, чтобы не образовалась плёночка.
фотки тоже их "контакта"
Приятного аппетита!!!