Кто интересовался по поводу завтрака, сегодня сварганила морковные оладьи, Владюшка уплетал за обе щёки)))
Морковь — 1 шт.,
яйцо куриное — 1 шт.,
крупа манная — 1 ст.л.,щепотка соли.,
лук репчатый — 1 шт.,
сметана 25% — 1 ст.л.
для жарки — растительное масло.
На мелкой свекольной терке натрите морковь, репчатый лук измельчите ножом,я лук в блендере измельчила
Смешайте вместе морковку, лук, яйцо, соль, сметану. Можно заменить сметану кефиром либо майонезом, если ее вдруг не оказалось под рукой.
Добавьте одну столовую ложку манной крупы.
Дайте тесту немного постоять, чтобы как следует разбухла манная крупа. Если тесто жидковато — добавьте столовую ложку пшеничной либо овсяной муки. Жарьте морковные оладьи на горячей сковороде с растительным маслом по несколько минуток с каждой стороны. Оладьи должны стать золотистого цвета.
Готовые оладьи нежные и удивительно вкусные! Кстати, для деток постарше либо для взрослых можно добавить в морковные оладьи немного чесночка — аромат будет просто восхитительный! Приятного аппетита!
На обед готовлю суп пюре овощной посмотрим как мой Владик будет есть , вообще супы кушаем хорошо, а суппюре в первый раз будет)
