Суп с пельменями по бабушкиному рецепту

Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно вспомнила бабушкин рецепт супа с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед - вкусный и сытный. Угощайтесь!

• Пельмени у меня оставалось немного
• Картофель 5 Штук
• Морковь 1 Штука
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Роллтон бульон
• Лавровый лист 1 Штука
• Соль 1 Чайная ложка
  неполная
• Зелень 1 Пучок
• Вода 5 Литров
• Шаг 1
• Подготовьте необходимые ингредиенты.
• Шаг 2
• Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
• Шаг 3
• Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
• Шаг 4
• Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
• Шаг 5
• Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
• Шаг 6
• Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте.
• Шаг 7
• Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут. Варите суп еще 12 минут до готовности пельменей.
• Шаг 8
• Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
• Шаг 9
• Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!