Войти
Евгения Шевцова
45 лет Новокузнецк, Россия
На сайте с 23.09.2013, последнее посещение — 7 месяцев назад
Добавить заметку
130
записей
59
друзей
3
подписчика
Режим моей мечты

Я мечтаю, чтоб подъем был в 8-9 утра, пару часов поиграть дома, потом несколько раз по паре часов погулять (а не каждые 5 минут выбегать из дома за ребенком, ища куда же он мог убежать без ботинок) с перерывами на обед и сон с моментальным засыпанием .

И главная мечта - отбой в 21-21.30 без истерик.

Все зафиксировала, желаю, чтоб исполнилось!!!

2
Сходили на карусели

Сходили с сыном на карусели. С первых двух сбежал раньше времени, с последних двух еле вытащили - счастья полные штаны. Особенно понравились лошадки, паровозик и машинка.


Ребенку 1,4 года

3
пьет из кружки

1,3 года. Уверенно пьет из кружки. Сам берет и пьет, не проливая. Пользуется вилкой, но пока как ложкой (не додумался, что вилкой протыкать можно, черпает ей и лапшу и котлету).

Натопили...

Уф. 2 июня на дворе. На улице +4, дома +27 - жара (печку вот решили подтопить и так резко темпа скакнула с +15).

Ребенок бегает голышом. Даже трусики не дает надеть.

Сижу тоже почти раздетая и вспоминаю,  как соседка хвасталась, что у них и зимой и летом +27 дома. И как можно спать при такой жаре?

А какой климат в вашем доме/квартире?

блюда для малышей
♨ 10 лучших блюд для самых маленьких.

Когда карапуз подрастает так хочется порадовать его здоровой и вкусной едой собственного приготовления. Сегодня мы поделимся с Вами рецептами для самых маленьких.

♨ Манное суфле

Сварите вязкую манную кашу, добавьте сливочное масло, взбейте, остудите и добавьте яйцо. Яблоко нарежьте кусочками, сварите в воде, добавьте сахарный сироп и соедините с кашей. Все это переложите в эмалированную посуду, смазанную сливочным маслом, и поставьте на водяную баню минут на 20-30. Готовое блюдо можно полить сахарным сиропом

Вам потребуется: молоко — 100 мл, крупа манная — 10 гр, сливочное масло — 5 гр, яблоки — 50 гр, сахарный сироп — 10 мл, яйца — 1/4 шт.

♨ Паровой пудинг из мяса

Мясо пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, желток, молоко, соль. Все перемешайте, добавьте взбитый белок, и переложите в небольшую кружку, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Кружку накройте крышкой, поставьте на водяную баню и на маленьком огне готовьте 40- 50 минут.

Вам потребуется: мясо - 50 гр, сливочное масло - 3 гр, яйца - 1/4 шт, молоко - 30 мл, соль

♨ Рисовый пудинг

Сварите рис до полу готовности. Добавьте молоко и варите, пока он не будет готов. Добавьте сливочное масло, творог, желток. Все перемешайте и добавьте взбитый белок. Выложите все в эмалированную посуду, поставьте на водяную баню и в течение 45 - 55 минут держите на огне.

Вам потребуется: рис - 20 гр, молоко - 100 мл, сливочное масло - 10 гр, вода - 100 мл, творог - 20 гр, яйца - 1/4 шт.

♨ Слоеные голубцы

Нашинкуйте листья капусты. Помойте мясо, очистите от костей и сухожилий, порежьте на кусочки, пропустите через мясорубку. Немного воды налейте на дно кастрюли, затем, чередуя, уложите капусту и фарш, первый и последний слой должен быть слой капусты. Добавьте сливочное масло и тушите до готовности. Перед снятием с плиты добавьте сметану и вновь доведите до кипения.

Вам потребуется: сливочное масло – 10 гр, фарш – 30 гр, капуста — 100 гр, сметана – 10 гр, соль

♨ Суп - пюре из фасоли

Фасоль переберите, промойте, влейте холодную воду (предварительно обязательно прокипяченную и остуженную! – иначе фасоль получится стекловидной), очень медленно доведите до кипения и варите в закрытой посуде на очень слабом огне, пока она не станет мягкой. Разваренную фасоль протрите через сито, добавить раствор соли, подогретое сырое молоко и прокипятите в течение 3 минут. В тарелку с супом положите сливочное масло, отдельно подайте гренки из пшеничного хлеба. Если фасоль залить сырой водой (или замачивать в сырой воде), быстро доводить до кипения или варить на среднем или, что еще хуже, на сильном огне, или подлить холодное молоко, фасоль получится жесткой.

Вам потребуется: 50 г белой фасоли, 150 г молока, кусочек сливочного масла величиной с лесной орех, 600 г воды, соль.

♨ Суп - пюре из моркови и шпината

Очищенную и нарезанную морковь положите в кастрюлю и тушите в небольшом количестве воды в течение 30 минут, после чего добавьте очищенный и мелко нарезанный шпинат, масло, разведенную частью молока муку и продолжайте тушить еще 10 минут в закрытой посуде. Затем овощи протрите через сито, разведите полученное пюре до желаемой густоты кипятком или овощным отваром, влейте раствор соли и прокипятите. Крутой желток разотрите с частью кипяченого молока и добавьте к готовому супу.

Вам потребуется: 2 моркови, 20 г шпината, 1/2 чайной ложки муки, кусочек масла величиной с небольшой лесной орех, 1/4 стакана молока, 1/4 желтка.

♨ Омлет, фаршированный мясом

Яичные желтки разотрите с солью и маслом, добавьте взбитый в пену белок. Кастрюльку смажьте маслом, вылейте в нее взбитые яйца, погрузите ее в другой сосуд с водой, накройте крышкой и поставьте в сильно разогретую духовку на 10 минут. Готовый омлет опрокиньте на тарелку, выложите на него перемолотые мясо и овощи, сверните и облейте томатным соком.

Вам потребуется: 50 г вареного молотого мяса, 1 яйцо, 1/2 кофейной чашки молока, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа, зелень петрушки, 1 ст. ложка томатного сока.

♨ Картофельная запеканка

Отварите картофель в мундире. В глубокую сковороду или форму, смазанную маслом, уложите слоями очищенный и нарезанный кружочками картофель. Сверху положите кусочки масла, посыпьте сухарями и поставьте в духовку. Пеките до румяного цвета. Посыпьте рубленым укропом.

Вам потребуется: картофель - 200 г, масло сливочное - 12 г, молоко - 0,5 стакана, мука - 5 г, соль, сухари панировочные - 5 г, укроп.

♨ Кисель из черной смородины

Промойте свежую спелую смородину (или красную пополам с черной), разомните ложкой или толкушкой, отожмите 1 ложку сока. Оставьте его до тех пор, пока кисель не будет готов. Выжимки залейте стаканом воды, подогрейте до кипения (не кипятить!), процедите сквозь марлю или пластиковое сито. Если получилось меньше 200 мл - добавьте кипяченой воды. 1/4 стакана отвара отлейте для разведения крахмала, а 3/4 стакана отвара с сахаром поставьте на огонь. Как только кисель закипит, влейте, тщательно размешивая, 1 ч.л. крахмала, разведенного остывшим отваром. Дайте закипеть 1-2 раза (не больше!) и вылейте в чашку. Когда кисель немного остынет (градусов до 60-ти), добавьте в него при помешивании ягодный сок, постоянно помешивая. Так же готовят кисель из малины, вишни, земляники, клюквы.

Вам потребуется: ягоды - 50 г, сахар по вкусу, картофельный крахмал - 10 г, вода - 1 стакан.

♨ Мусс манный с клюквой

Клюкву растолките деревянным пестиком и разбавьте 1/2 стакана горячей воды, затем процедите. На клюквенном отваре 15 минут варите манную крупу, затем охладите до 40°С и влейте клюквенный сок. Взбейте венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены. Сразу после взбивания разлейте в вазочки или формы.

Вам потребуется: 1/3 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка.

Приучение к горшку мальчика

Здравствуйте, мальчики и девочки, а также их родители. У меня назрел вопрос. 

Обратила внимание, что сын предпочитает писать стоя (1 год и 2 мес) в раковину или ванну. Сидя писает если только заиграется (на пол - горшок пока для него игрушка).

Мамы мальчиков - вы приучаете своих детей сразу стоя или сначала сидя, а потом переучиваете?

Тимошке 1 год и 2 месяца!

Сынуля у меня совсем самостоятельным стал. Научился крышку у бутылки с газировкой откручивать (а мы, наивные, думали, что крышкой содержимое бутылки спасем). Знает много новых слов, что-то пытается произносить (из 3-4 слогов), но пока не совсем внятно (либо мама слушать не умеет:)).

Уверенно ходит, даже бегает. Может спускаться по лесенке, не держась за перила (хорошо, что у нас дома их только 2), шагает с пола на матрас, высоко подняв ногу.

Аккуратист и хулиган в одном лице. Сначала раскидает все, а потом на мое предложение все подмести, бежит на кухню, приносит веник с совком и дает мне, либо сам пытается помести.  Любит пылесосить и мыть пол (только почему-то своей только снятой кофточкой - а я-то думаю, почему они так быстро мараются?)

Попробовал каку

1год и 1 мес

Вот и мой сын попробовал каку.... 

А чего б ее не попробовать? Она мягкая, так весело размазывается по полу, жаль только на вкус не очень :))

В общем пришлось ребенка целиком отмывать, а не только попу.

2
Тимоша
13 лет 6 месяцев
Мое второе солнышко
9 лет 9 месяцев