Обожаю готовить в рукаве! Быстро, вкусно, и полезно!!! А главное, следить не надо, поставил и забыл, через определенное время вспомнил и выпащил, и не пригорает и мешать не надо! ПРЕЛЕСТЬ!!!

Плов в рукаве получается рассыпчатым и сочным!!!

Итак, для плова нам понадобится:

Мясо (Любое только не свинина) 300-400 гр

Рис 1,5 стакана

Морковь 2-3 штуки

Луковица,если большая, то одна

Помидорки 2 штуки (можно не добавлять, но с ними сочнее)

Чеснок 3-4 зубчика

Приправа для плова. Я использую такую

соль

Ну и конечно рукав для запекания!!!

Начинаем готовить:

1) Мясо нарезаем кусочками 1-1 см(можно чуть крупнее) и обжариваем до золотистой корочки

2) Морковь я труна крупной терке, можно нарезать соломкой.

3) Лук порезать мелко

4) Помидоры и я режу на кусоки, чуть меньше кусочков мяса

5) Когда мяско поджаритьься, выложить в него овощи и пассеровать минут 15.

6) Снять с огня скодороду и добавить туда риси чеснок(не нарезанный, а просто очищеный) перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 5.

7) Взять рукав для запекания, отрезать сколько требуется и замотать с одного конца проволочкой. Выложить в него полученную массу и разровнять ее ложечкой

8) Аккуратно добавить воды (по количеству риса), в данном случае 3 стакана. И завязать с другого конца рукав. Ставим в духовку на 30-40минут, температура 180-200

9) ДОстаем из духовки. НЕ ПУГАЕМСЯ ВЗДУТОГО РУКАВА!!! (Пишу , тк. были случаи! Мама к нему подойти боялась, думала взорвется!!! )

10) Ракрываем рукав, пересыпаем плов и все готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

полувер с сетчатым рукавом

Похожие записи