Рыба)))))

Я просто мешала муку+соль+приправки по вкусу и на сковородку, можно заранее чуть соком лимона збрызнуть) 

А Серега у меня такую вкуснятину из нее делает в кляре ммм ) 

я просто соль перец посыпаю, потом в муку чуть добавляю тоже соли и перца , обваляла и жарю. не накрывая крышкой (корочка будет) очень вкусно ))) мммм нямка!!!!!!!!!!!

а еще мариновала в специях и растительном масле (со свежей зеленью вообще идеально) ночь, на следующий день как и в первом варианте, мука и на сковородку. офигенно!!!

в яйце получается подтушеная, мне тоже не оч.нарвится, я люблю жаренную!!! )))

слушай я еще рецепт вспомнила))) только там варить надо. ты там сама решай будешь делать или нет. Сам рецепт называется "кармашки" суть: замешиваем тесто как на пельмени/вареники рыбу срезаем все мясо так сказать чтоб не было костей и режим кубиками желательно мелкими именно режем не перемалываем. так же стараемся мелко нарезать лук. делаем одним словом фарш он такой и на катлеты пойдет)) после солим перчим и делаем "кармашки" это ты тесто раскатываешь и вырезаешь прямо угольник ну хочеть квадратики. Я в сантиметрах не скажу ну так к примеру чтобы ты могла слепит так таковой кармашек. Вот честно вкусняшка с 3 таких "кармашков" объедаешся)) Если что объясню более подробно!

Я люблю так мариную, обсыпаю всеми приправами какие есть дома и спрыскиваю немного лимоном оставляю максимум на минут 5 а потом жарю. Можно в муке, в маннке или в сухарях!!! Что рассказываю сейчас уже бегу помогу))))

Я жарю так: мокаю каждый кусочек в сбитое яйцо, потом обваливаю в панировочных сухарях (люблю белые такие воздушные, корейские), или в муке (тогда можно и без яйца) и про соль не забудь. НЕ закрывать крышкой

В кляре))))Для кляра: смешать пол баночки пива, 2 сырых яйца, соль, муку. Тесто должно быть как сметана(чуть жиже). Рыбу предварительно замаринуй в соевом соусе

Или вот для тебя рецептик http://www.koolinar.ru/recipe/view/78066

я смешиваю соль с мукой,обваливаю и жарю