Ниж.слой:
300 г печенья Юбилейное(2пачки)
100-150 г сливочного масла
начинка:
2п.сыра Карат Violette творожный сливочный 
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Верхний слой:
300гр.замороженной вишни
100гр.кип.воды или вишневого компота
10г.желатина
Верх типа взбитые сливки, кот. почему то у меня до конца не взбились

так называется фильм, который стоит посмотреть в пост! Мне оч. понравился!"...
"...И, приступив, ученики сказали Ему: для чего притчами говоришь им? (Евангелие от Матфея, глава 13, стих 10). Картина «Притчи» — новое слово в современном православном кинематографе. В каждой из трех частей картины зрителю предложена душеполезная история. Притчи рассказаны по-человечески искренне, с домашней теплотой и юмором. Первая притча «Необычное послушание» заставит вас не только от души посмеяться, но и вместе с незадачливым героем задуматься о грехе гордыни и ценности христианского смирения. «Завтра благословляю тебя идти на кладбище, и как увидишь, что покойника несут — поноси его последними словами», — говорит старец молодому послушнику. После настолько интригующего начала следует не менее интересное продолжение... «Господи! Почему ты не слышишь нас? — вопрошает священник в следующей притче. — Люди ходят в церковь, молятся, но им не , становится легче...» Ответ ангела на этот вопрос обескураживает зрителей, которые, в конечном счете, получают важный духовный урок. Эта удивительная история написана в начале XX века святителем Василием Кинешемским. «В одном городе жила женщина, — говорится в третьей части фильма. — Посты соблюдала, Евангелие читала, храм посещала...» И вот однажды подает она милостыню нищей, а та говорит: «К тебе сегодня Христос придет»! Мы так часто заняты собой, что не замечаем, как жизнь проходит мимо. Отворачиваясь друг от друга, мы отдаляемся от Христа. Фильм «Притчи» по-новому открывает уже привычную жизнь, показывая нам самих себя."

Аж желудок сжался, восхитительно!! Игра Натали Портман выше всяких похвал!!!!
НЕ зря :Оскар, 2011 год
- Победитель (1):
* Лучшая женская роль (Натали Портман)
- Номинации (4):
* Лучший фильм
* Лучший режиссер (Даррен Аронофски)
* Лучшая работа оператора
* Лучший монтаж

Что нужно:
эскалоп из телятины4 шт.
тонкие куски копченой свиной шейки4 шт.
тонкие куски голландского сыра4 шт.
мука2,5 ст. л.
масло сливочное 3 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
белое сухое вино 6 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
шаг 1
Эскалопы положить между двумя слоями пищевой пленки и отбить в прямоугольник размером примерно 12х18 см. Слегка посолить.
шаг 2
Положить на каждый эскалоп по куску колбасы и сыра. Свернуть в рулет.
шаг 3
Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в этой смеси каждый рулет. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного и 1 ст. л. растительного масла. Обжарить рулеты, часто переворачивая, 10 мин. Быстро вскипятить вино с оставшимся сливочным маслом и полить этим соусом рулетики.

 запись для себя
Что нужно:
лаваш (армянский) — 2 шт.
лук-порей — 1 шт.
сыр творожный — 100 г
сливки (любые) — 100 мл
яйцо куриное — 2 шт.
бекон (или грудинка) — 80 г
масло растительное — 30 мл
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу 
Что делать:
Лаваш нарезать квадратами 10*10 см. Смазать квадраты с обеих сторон растительным маслом. В форму для маффинов положить по два квадрата.
Лук-порей (белую часть) нарезать тонкими кольцами, а бекон соломкой. Обжарить их в растительном масле 5 минут.
Смешать творожный сыр, сливки и яйца, добавить соль и перец по вкусу.
Выложить лук и бекон на дно тарталеток.
Залить омлетной смесью. Запекать при 180°C до готовности 15-20 минут.