Мама девочки (5 лет), жду мальчика, 27 неделя
Саратов
Зебра!
Рецепт: 5 яиц +2 ст. сахара и ванилинчику)))0, все это дело жикнуть миксером, туда 150 гр масла сливочкого(мягкого) и 1 ст сметанки))), ну и опять помешать все, пакетик разрыхлителя+2 ст муки, опять помешать, поделить на 2 части эту вкусную субстанцию, в одну добавить 2 ст.л. какао. Форму(у меня разъемная) смазать маслом, и по центру -ложку белого/на него ложку темного/опять белого/темного, и так пока не кончиться(у меня Ева этим делом занимается))). Потом нежненько так распределить по форме, и в духовку (которая разогрета до 180 гр.) Проверять зубочисткой, тыкнуть в серединку и чтобы сухая палочка была, значит все готово))))!!! Еще очень важно не пере держать в духовке, а то края будут конечно вкусные, но такие сухие, а мне нравится когда достаешь из холодильника, кусочек тоненький отрезаешь, а он такой тяжеленький , влажноватый....
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Саратов
Очень люблю зебру, но она у меня в последнее время не получается. Раньше пекла по 2 раза в неделю, а сейчас клеклая внутри почему-то. Перестала продукты переводить в итоге.
0
23.03.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Саратов
У меня все ок!) масло не заменяю маргарином, сметану беру всегда 30 % Президент, и еще, попробуйте увеличить чуток кол-во разрыхлителя и муку поменяйте, скорее всего дело в ней! У меня мука казахстанская, она супер!
0
23.03.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Саратов
Вот! Может и в муке дело. Тоже пеку на масле, а сметану иногда кефиром заменяю или йогуртом густым. От этого тоже зависит, видимо. Спасибо.
0
23.03.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Саратов
Конечно , мука - это 80 % успеха!!! Но и сметану лучше все же не заменять, кефир и йогурт менее жирные.
0
23.03.2015
Ответить
Мама двоих (19 лет, 13 лет)
Саратов
Аня, спасибо, сын как раз зебру просит. А с мукой казахской я не подружилась, кифле из них вообще ужасные получаются, пробовала 2 раза, да и блинчики так себе. Макфа меня выручает
0
23.03.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Саратов
А у нас прям очень даже хорошо, может она разная бывает?!
0
24.03.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Саратов
Как аппетитно, я с выпечкой не дружу, но обязательно попробую.
0
27.04.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Саратов
Попробуйте, все очень просто и оооочень вкусно!) только не экономьте на используемых продуктах( ну не за меняйте масло на маргарин, а сметану на кефир, и все получится) и еще не передержите в духовке , зебра должна быть влажноватой!)
0
27.04.2015
Ответить