Где вы покупаете мясо (Москва)?

ну тогда вы меня успокоили ))) когда эту мясную лавку только открыли самое дорогое мясо там стоило 299 рублей...там один ассортимен,привозят из одного места не помню как называется,могу глянуть когда мимо буду проходить. около метро царицыно... там один ассортимент, несколько видов мяса всегда одно и тоже... по запаху определяю хотя бы что оно парное реально... а вот чем живность кормили конечно не проверишь

это не огого, я смотрела. Цены рыночные. Качественное мясо дешевле особо не будет. Мы берем дешевле, но ненамного.

В суперах, конечно, дешевле, но его нельзя брать.

Во-первых, у мяса априори не может быть малинового цвета. Гоаядина, которую продают в супермаркетах ваще брать нельзя. Ее цвет не должен быть малиновым или свекольным, он должен быть розовато-красным. Резаный для гуляша или для азу брать тоже не надо, проще самой порезать, но зато видеть кусок. На кусок нужно надавить палтьцем, ямка должна почти сразу полностью выпрямиться. Если деформация сохранилась, не берите этот кусок, его сто раз размораживали и замораживали. У свинины жир может и должен быть, его не надо пугаться. Ели только он не желтый, что свидетельствует о старости животного, или не розовый - это значит, что свинка умерла сама, ее вовремя не подвесили за ножки, чтобы кровь стекла, она и окрасила жир в розовый. Еще нужно потрогать кусок. Его поверхность не должна быть липкой. И всегда лучше, если мясо слегка посерело, чем если оно ненатуратьно красивое. От контакта с воздухом поверхность мяса слегка сереет, а внутри остается такой же розово-красной. Лучше брать на рынках. Попробовать однажды довериться какой-нибудь нерусской женщине, чемм брать в супермаркетах крашеное мясо, которое вымачивали в уксусе)

ну вы же до этого давали баночную еду? Добавки во всех банках одни и теже

я тоже там часто заказываю! всегда все хорошее кладут!

у меня как раз магазин на Шипиловской, вы мне в личку напишите телефон я узнаю когда будет поставка свежего мяса и  вы мне скажите потом что хотите вам отложат)))