Тортик "Хомячок"

Тортик очень вкусный, легкий в приготовлении и всегда идет на "Ура".

Необходимые продукты:

Стакан молока, пачка желатина (25г), стакан сахара, 0,5 литра сметаны (чем гуще, тем лучше. У меня 30%). 100г мягкого творога (я взяла 2 баночки Агуши), 300г крекера.

Приготовление:

1. Замачиваем желатин в стакане молока на 3-4 часа

2. Подогреваем смесь на медленном огне до полного растворения желатина, но не должно закипеть

Оставляем остывать.

3. Взбиваем миксером сметану, творог и сахар.

4. Добавляем к сметане желатиновую смесь, взбиваем. Добавляем к смеси крекер. Перемешиваем.

5. Выкладываем в форму.Я использую обычный салатник. Ставим в холодильник на ночь.

6. Торт после застывания переворачиваем на блюдо. Если плохо отходит, можно окунуть форму в горячую воду на чуть-чуть.

Торт очень нежный! Нравится детям и взрослым!