закуски,салаты уже придумала,а вот с горячим напряг...хочу,чтоб сильно не заморачиваться и чтоб можно было еще два дня греть и есть..хотела курицу нафаршировать и запечь в духовке,но муж сказал,что ее "ковырять" неохота...котлеты уже надоели...мясо если только мариноватьи в фольге...в общем не знаю....а что у вас на горячее?
Новогоднее меню:а что у вас на горячее?
Новосибирск
я свинину в рукаве (шейку) буду запекать - всем нравится - с картошкой))
0
25.12.2009
Ответить
Чита
оооо,с рукавом я еще ни разу не связывалась....видела его в продаже...подумаю...интересненько!!
0
25.12.2009
Ответить
Новосибирск
оч вкусно - главное не забывать переворачивать рукав - что бы сок перетекал!
Я их двух мяс уже делала: свинина и телятина - оба вкусно)) а последний раз - сделала телятину - на 2 часа, а потом туда резанной картошки покидала прям в сок - и еще на час дочтаиваться - вот это реально вкуснотень вышла))
Еще чесноком шпигую перед этим, ну и приправы конечно!
0
25.12.2009
Ответить
Чита
оооо,слюньки ручьем бегут от таких вкусностей:)))соблазнили,все буду готовить!!
0
25.12.2009
Ответить
Ульяновск
А если рукав переворачивать он не порвется под тяжестью мяса? (вы обычный рукав для заапекания имеете ввиду,правтльно я поняла?)
0
28.12.2009
Ответить
Новосибирск
вы же аккуратненько))) я 2 к мяса делаю, не поднимаю сильно, держу за верхушку и полотенцем подталкиваю! Можно не переворач, но мне каж вкуснее когда мяско все соком пропитывается))) такая подливка выходит!!!
маги на второе есть аналогичный рецепт кстати
0
28.12.2009
Ответить
Москва
мы будем или мясо по-франц http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/534564 или просто свинину запечем, пока думаем:)
0
25.12.2009
Ответить
Чита
а я ужк почитала ваш рецептик.а мы вот мясо по французски наверно будем делать,только на слой мяса выкладывается еще картошка пластинками и сверху сыр:)))
0
25.12.2009
Ответить
Чита
ага,чтоб сразу много сделать,нам на троих хватит дня на 2-3:))и можно из дома не вылазить...тем более,что на улице -35..
0
25.12.2009
Ответить
Чита
да тут уж не знаешь,что лучше....хотя я рада,что все в снегу,но его пока только из окна наблюдаю...:((мож потеплеет,так на санках поедем кататься...
0
25.12.2009
Ответить
Воронеж
Свиные отбивные и запеченая в духовке курила.
Еще будет заливное из языка.
0
25.12.2009
Ответить
Воронеж
готовить с мамой буду. так что справимся))) Одна бы и не стала ничего делать в своем положении)))
0
25.12.2009
Ответить
Чита
правильно,сынуля вот пусть помогает,какоц помощник уже большой:)))моя пока только мешает,на ноге виснет или в худшем случае кусает
0
25.12.2009
Ответить
Воронеж
Ничего и ваша помошница скоро подрастет! И глазом моргнутьне успеете)))
Сын любит салаты делать, пока больше ничего не доверяю ему. А салаты шинкует под моим контролем, все равно хоть уже и большой, но с ножом ему возится одному не разрешаю))))
0
25.12.2009
Ответить
Чита
я кстати вот тож сейчас вспомнила....папа раньше делала на 8 марта:))у меня как раз противень большой есть...а мясо лучше какое брать?
0
25.12.2009
Ответить
Самара
Я решила, чтобы побыстрее- отобью грудки куриные, внутрь начинку-грибы с луком пасированные- заверну и зубочистками заколю и в духовку- можно еще сырком присыпать сверху. Быстро и в микроволновке греть не долго.
0
28.12.2009
Ответить
Ханты-Мансийск
у меня на горячее гусь с яблоками. Полностью тушкой запеченый в духовке...мммм...долго и хлопотно, т.к. нужно полевать его частенько его же жирком, но такая вкуснотаааа, на 1 января и иногда на 2 остается, это какого гуся приобретете.
0
25.12.2009
Ответить
Чита
ну с гусем у нас проблематично...не купишь...по крайней мере не видела ни разу,да и жирноват он...а у мужа панкреатит...так что ему точно нельзя...но спасибо за идею:)
0
25.12.2009
Ответить
Уфа
сама делаю в первый раз кролика так. просто все выложу слоями лук морковь капустку картошку все кружками и кролика крупными кусочками (на 2й ряд) посыпать перцем и солью все полить маслом кролика и все на часок парится... скусно уже и мясо так дела и рыбу и курицу. решила вот кролика поробывать так.
0
30.12.2009
Ответить
Щелково
сделай мяса с подливкой, вкусно и ковырять не надо, кусочек взял и в рот положил, картошечкой заел, ммм, вкуснотища!!!
0
25.12.2009
Ответить
Чита
просто хочется чтоб правзднично было...а мясо...вон на сковородке шипит...как раз с подливкой....:))
0
25.12.2009
Ответить
Щелково
так можно в духовочке, да с какими-нибудь интересными приправками...
0
25.12.2009
Ответить
Волгодонск
У меня будет вот это http://www.say7.info/cook/recipe/572-Svinina-gribami.html
Уже опробовано - вкусно, просто и быстро. Кстати порции в фольге стояли прям в холодильнике, и я с удовольствием ела холодное))) тоже вкусно!!!!!
0
25.12.2009
Ответить
Чита
я пробовала такие недавно...у меня вот проблема....когда связываюсь с тестом,то все через ж....получается....не умею,то подгорит,а внутри не дойдет...короче.....идея то мне нравится,я уже подумывала,рецепт брала и жены брата моего мужа
0
25.12.2009
Ответить
Москва
а у нас сёмга+овощи запечем в духовке (сливочным соусом полить и красота!). Устала я от мяса и тяжелых гарниров, да и закусок будет много, обязательно все объяедяться, с рыбой как-то полегче всё-таки чем с мясом.
0
26.12.2009
Ответить
Кишинев
а у нас - рисовая лапша с мясом))) Почему-то большенство поддержало имеено это блюдо.
0
25.12.2009
Ответить
