подскажите что не так я сделала?

 мне тут муж задарил форму для кексов(для 12 шт) я сегодня делала а они у меня не поднялись и из-за этого плохо пропеклись.что я не так сделала?

делала по этим рецептам
http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/45304/
может маргарин плохой?

пользовалась вот такой формой

может форма не подходит?
может подскажите еще рецептик по которому 100% получатся маффины.заранее спасибо