Многие знакомые девочки сидя в декрете занялись тортиками. Причем весьма успешно. Я вот думаю, а не пойти ли мне поучиться на сушефа, по заказам трудящихся сушиста. Роллы я обожаю, готовлю быстро и вкуснее чем в ресторанах, не жалею продуктов. Как думаете было бы это востребовано. Эстетики мне не хватает :) Наш НГ 

Роллы
Обана, адвокат явился! Я не Вам писала и без злобы, просто повеселило. А вот из Вас прям через экран злоба плежет! С Новым Годом!
Почему сразу на написать, что, мол, тот кто делает суши — сушист, а сушеф (су-шеф) — помощник (заместитель) повара.
Просто, без кучи риторических вопросов.
Я бы хотела к тебе на НГ ))))))))) Тоже фанат роллов! Но самоприготовление меня тяготит, да и не получается так вкусно. Мы нашли у себя в городе доставку которая сочетает с себе отличный вкус и хорошие цены и время от времени заказываем на ужин. По востребованности не подскажу, у вам там в МСК совсем все иначе
А вообще по теме, Вы же не будете этим дома заниматься в промышленных масштабах, это нужно устраиваться куда-то в кафе/ресторан, посмотрите востребованы ли сушисты на рынке труда в Вашем городе. Ну или свое дело открывать, но для этого нужны вложения крупные, даже на открытие элементарной доставки.