Сытный и густой суп) И очень вкусный....
- куриные запчасти;
- 1 шт. луковица;
- 1 крупная морковь;
- 1 шт. перец красный,сладкий;
- чеснок-3 зубчика;
- 1 шт. картофель;
- перловка-чуть больше 1/2 стакана;
- томаты консервированные-1/2 банки;
- аджика острая- 1/2 ч.л.;
- перец черный, паприка, лавровый лист, соль;
- любая зелень.
Сварить бульон. Мясо разобрать. В бульон положить картофель и перловку и варить до полуготовности. Сделать зажарку из лука, моркови и перца, затем всыпать перец, паприку, добавить аджику и выдавить чеснок, после добавить томаты. Размешать и положить смесь в суп. Проварить еще несколько минут и в конце добавить зелень.
Подаем со сметаной) ????
