Помогите советами, Срочный праздничный стол!

Девочки, подскажите что можно придумать на очень скорую руку. Стуэйшн: у мужа сегодня День Рождения. Собиралась утром сбегать в магаз. но ребенок внес свои коррективы...

Имеем, то, что нашлось в холодильнике:

Картошка

сыр

яйца

брынза

салат

плавленый сыр

колбаса сервелат

креветки

сливки

маленький (грамм 100 кусочек индейки-филе)

В панике я сварила картошку, яйца и лук...да, да...Но сырой тоже еще есть.

Посоветуйте, что-нибудь не трудоемкое, с учетом ноющего ребенка и маловреми(

ОТЧИТЫВАЮСЬ!

Сделала: салат (картошка, соленый огурец, креветки, яйцо+заправка)

Помидоры с брынзой и зеленью

Курицу в рукаве

Приличный такой мини-стол получился)