Недавно я писала пост с просьбой девочек, что-нибудь подсказать мне оригинальное для стола на новоселье, а так как мое новоселье будет в новогодние праздники, то это меню можно приурочить и к Новогоднему столу.
Так вот, я наконец-то определилась чем буду угощать. Выкладываю вариант, может кто тоже мучается составлением меню и мой пост поможет. ВСем кто помог и посоветовал большое спасибо. С наступающим!!!
МЕНЮ
1. Горячее:
a) Цыплята табака
b) Шашлычки из семги и креветок
c) Отварной картофель
d) жульен (грибные и морские с креветками)
2. Салаты
a) Салат из красной рыбы «Морская звезда"
b) Салат «Подсолнух»
3. Закуски
a) Шведский рыбный торт
b) Блинная закуска макраме (1:брынза+чеснок+зелень+майонез+грец.орех;2:сыр+чеснок+помидоры+ветчина+грибы; 3: краб.палки+сыр+оливки+яйцо)
c) бутеры с икрой палтуса и кеты
d) Мясные деликатесы (буженина,колбаса дель торо,колбаса др.вида,язык, бекон)
e) Рыбная тарелка (форель х/к,форель с/с,масляная х/к, осетрина г/к)
f) Сырная тарелка (бри,дор-блю,чечил)
4. Соления
a) Грибы маринованные
b) Помидоры по-кавказски
c) Огурцы маринованные
d) оливки, маслины
5. Десерт
a) Ананас с мороженным
b) Фруктовый салат в ананасе
c) Торт
d) конфеты
Ой, забыла в список включит наши всеми любимые жульены!
обычно съем жульен и усё! - больше ничего не лезет, у меня самый жор это первого числа - весь день, а ночью мне чего-то не лезет или сил уже просто нет после подготовки к нг
