Войти
Ольга
Ольга Аллергодиета
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев

Блины без яиц и молока.

Пишу скорее для себя, чтобы не искать рецепт..., если кому - то будет полезно - буду очень рада...


Ингридиенты:

- заменитель молока - 0,5 литра (брала соевое в пропорции 200 грамм молока + 300 грамм воды)

- столовая ложка сахара (варьировать по собственному вкусу)

- 4 столовые ложки крахмала картофельного (эквивалент 2 яиц.., но буду пробовать в сторону уменьшения)

- мука 170 - 200 грамм...

Смешиваем ингридиенты посредством миксера..., выпекаем на подсолнечном масле и подаем с вареньем...

Из всехм моих экспериментов в этом направлениии это был самый удачный.., понравилось даже больше чем на обычном молоке (за счет легкого орехового привкуса)

В качестве бонуса полезная статья о заменителях яиц:

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Олеся
Олеся
Крепыш, 13 лет 3 месяца Москва

Мы без сои, не большой процент аллергии на арахис запрещает перекрестный продукт, просто на воде, без крахмала, но с растительным маслом в тесте. То же вкусно получается

0
12.02.2018
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев
Комментарий удален
0
12.02.2018
Ответить
Олеся
Олеся
Крепыш, 13 лет 3 месяца Москва

Клейкие наврное от крахмала)) миндальное молоко думаю нам можно- оно вкусное? А жкт из за блинов сорвали или из за сои? Прочитала внимательнее- что из-за сои, простите.К нас с жкт проблемы полтора года, думаю отсюда аллергия и пошла или толчок к аллергии. Какаем раз в 2-3 дня, даже на препаратах от гастроэнтеролога. Три месяца пролечились и она нас с миром отпустила до следующего раза( колики были через день, сейчас ттт прошли)

0
12.02.2018
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев
Комментарий удален
0
12.02.2018
Ответить
Олеся
Олеся
Крепыш, 13 лет 3 месяца Москва

Сколько Вы уже без молока? Мы всего 6 недель, заметно улучшение-кашляет редко, сопли практически не текут- только с мороза- красота. А вот стул у нас по прежнему,хотя удвоила фрукты, овощи, зелень(

0
12.02.2018
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев
Комментарий удален
0
12.02.2018
Ответить
Олеся
Олеся
Крепыш, 13 лет 3 месяца Москва

Мы практически в ровень по датам диет))

0
12.02.2018
Ответить
Яна
Яна
микстер Х, 15 лет 6 месяцевПуговка, 10 лет 8 месяцев Москва
Комментарий удален
0
13.02.2018
Ответить
Олеся
Олеся
Крепыш, 13 лет 3 месяца Москва

про глютен не знаю в каких продуктах. Делаю на глаз, бабушка еще учила: 300 гр.мука смешивается с 2 ст.л.сахара,пол чайной ложки солью, 3 ст ложками растительного масла и добавляется вода теплая до состояния сметаны, вымесили и добавили еще теплую воду до состояния кефира, вымесили и добавляется кипяток полстакана до состояния топленого молока. Дали отдохнуть тесту минут 15 и выпекаем. Получается где то блинов 15

0
13.02.2018
Ответить
МамАси (Татьяна)
МамАси (Татьяна)
Аксинья, 14 лет 5 месяцевЕлисей, 9 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

попробуем,для нас это оч актуально. Спасибо

0
10.01.2018
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев

аллерголог правда советовала вместо соевого молока использовать детские смеси, которе безлактозные (есть лечебные от года до 10, правда, ценник не гуманный совсем).

у нас с дочкой на пару, похоже, непереносимость сои... От соевого у дочки начал болеть желудок, а потом вообще сорвало ЖКТ.

0
11.01.2018
Ответить
МамАси (Татьяна)
МамАси (Татьяна)
Аксинья, 14 лет 5 месяцевЕлисей, 9 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

Ну вот те...не посос,так золотуха

0
11.01.2018
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 5 месяцев Королев

у нас скорее не золотуха так понос

0
11.01.2018
Ответить

Похожие записи

Шпинатные блины
Мой блинный рай!!!
чтобы было много молока!
Блинный пирог
Молоко.