Наша прогулка сегодня завершилась Супом...
Моя домашняя кулинарияПрямо на берегу под камнями поймала несколько раков! Но так как улов был небольшим - купили дополнительно креветок, ибо дочи орали, что хотят "крабов" :-)))
В итоге на ужин сделала суп!
Сварила раков и креветки. Очистила. Хвостики-шейки отложила. Панцири поджарила на сливочном масле с луком, потом перемолола и в бульон ( Биск французский суп смотрите за основу)... Все варилось. Потом процедила. Туда кокосовое молоко, тайскую приправу какую-то и Чили ( из Тая привезли соседи), чеснок, имбирь свежий выдавила.... И рисовую лапшу. В конце добавила очищенные раковые шейки и креветки. Ну зелень, лаврушка это понятно. Блин. Это Так неожиданно вкусно вышло.... Прям супер!!! Так насыщено-остро-пряно-ВКУСНО!!!
валюшка-хохотушка
Аапааааааааааа нельз худеющим такую вкусноту показывать!!!!! Обожаю раков!!!!!!
18.09.2013
Ответить
Лёля
Люблю раков) Но тот рецепт, который ты написала для меня очень неожиданный)
18.09.2013
Ответить
Наталья
Очень продуктивная прогулка получилась!Супер! Мы когда в лесу гуляем, то грибы домой приносим, а летом-ягоды)))
18.09.2013
Ответить
A
Ну, ты даешь! И добытчик, и кулинар! 
А кокосовое молоко ты откуда взяла? Я все за миндальным охочусь, и всё никак!
А кокосовое молоко ты откуда взяла? Я все за миндальным охочусь, и всё никак!
18.09.2013
Ответить
Mapия
всмысле простое концентрированное молоко что ли?? (объясните для тупых, пожалуйста))))
18.09.2013
Ответить
Mapия
Батюшки, у вас так тепло еще???? Аааааааа.... У нас в Карагандинской области сегодня днем +4, а сейчас -1((
17.09.2013
Ответить
брррр...холодно ж
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.