Рецепт очень простой и быстрый!
Ингредиенты:
Сливки 20% - 200 грамм
Молоко - 50-100 грамм
Желатин - 7-10 грамм (1.5-2 чайные ложи)
Сахар - 1-2 столовые ложки
1 банан
Желатин растворить в 100 граммах холодной воды и оставить набухать минут на 15-20.
Сливки развести с молоком и поставить на огонь. Медленно доводить до кипения. Добавить ванилин и сахар. Добавить размятый банан. Я через сито протирала. Затем влить набухший желатин и тщательно перемешать миксером. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!