Девочки!
Редко беру, потому что по котлетам не ударяемся, перцы нафаршировать или что-то подобное. Иногда попадается неудачное - жира много, как растопится, приходилось сливать все это. Сейчас в городе есть только одно место, где беру спокойно, не сомневаясь. Если сомневаетесь в качестве, то на котлеты можно рубленый фарш сделать - острым ножом или блендером. У свекрови электромясорубка, но на манты она всегда мясо рубит сама ножом...) Я только куриное мясо рублю для котлет. Да и вкуснее, чем через мясорубку
Я куриное тоже рублю, фарш никогда не покупала готовый, сама молола. А тут облом( Но кусочками все надоело, хочется супчика с фрикадельками))
У меня просто рука не поднимается купить кусок хоррррошего мяса и рубануть его на какие-то котлеты) Лучше стейками приготовить...) Вот когда для малыша измельчать - это другое дело)
раньше брала, а сейчас муж сам мне перекручивает фарш и свежего мяса....т.к. после магазинного жирного фарша еле-еле можно было руки отмыть.....
Никогда не беру. Всегда делаю сама. Мясо беру в одном и том же магазине, у нас каждый день привозят свежее охлажденное хорошее мясо.
Знаю, что в фарше моем только мясо) а нет никакой сои, костной муки., грзных рук!
Сделать фарш - дело 5 минут, ну и мясорубку собрать/разобрать /помыть - 15 мин) Мясорубка мулинекс , электрическая, на разные блюда делаю фарш через сеточки разной толщины, потолще, потоньше. Фарш получается нежнее или грубее, на любител.
брала раньше, а потом как отрезало после последнего раза...бяяяя, даже рассказывать не хочу. Если нет мясорубки, на рынках и в некоторых палатках есть мясорубка, там при вас выбраный вами кусов мякоти на фарш пустят.
+много!Я поработала в продуктовом магазине и перестала покупать готовый фарш.Теперь или кручу дома сама или покупаю в магазине тот,который сделали при мне из выбранного мной мяса.
В Ашане покупаю. Самый дорогой "Деликатесный" говяжий и свинной. Смешиваю и котлетки оч. вкусные получаются.
просто из курицы и индюшатины я только блендером фарш делаю+много лука,чесночка чуть,соль,перец,можно пару ложек сметаны или кусочек батона в молоке и котлетки,вкусные очень и чебуреки,тефтели,фаршированный перец,голубцы,макароны по флотски... что меня понесло
Я раньше блендером курицу тоже рубила, но что-то он у меня стал совсем тупой, зараза) Будем покупать новый) Фаршированного перчика захотелооось))
Насть я беру часто, муж в Метро покупает, нормальный фарш, приправила, добавила все что нужно - да и порядок) Мне кажется если так заморачиваться и думать обо всем, что пишут тут девочки, так можно вообще ничего не есть, не покупать в магазине, тк сейчас всюду что-то не то, и в овощах и в фруктах, про колбасу вообще молчу..
Покупаю даже в наших магазинах, причем уже расфасованный ))) Нарвалась только один раз, да и то сразу понятно было, как открыла: одни сухожилия. Но охоту не отбило, стала внимательнее разглядывать и не заходить в тот магазин. Присмотритесь просто повнимательнее, если что-то не понравится, не купите и все.
лучше готовый не брать, а пойти на рынок где можно выбрать мясо и попросить при вас сделать из него фарш, выходит намного дороже, но вы будете уверены что едите не какие-то ошметки и тухляк
у нас нет мясорубки, поэтому обычно прошу маму намолоть мне фарша и привезти, а вот позавчера безумно захотелось супчика с фрикадельками, а своего фарша не было, пришлось купить упаковку в вакууме - ни чё такой фарш))) но это крайне редко бывает - дай бог раз в пол года
Я беру давно в проверенном месте, всегда толичный фарш да и все мяско и прочеее. Но вот взяла в другом и меня дико смутило - цена, вид, короче увидела собаку на улице и отдала все, пришло ехать в проверенное местечко. ясорубка есть своя, н окак то всегда покупала фарш)
а у нас есть такие мясные лавочки (частные), если нужен фарш, выбираешь мясо на витрине какое надо, его при тебе работник помоет и прокрутит через мясорубку, здесь конечно тоже можно нос воротить (как помоют мясо, чистая ли мясорубка и т.д.), но для меня порой отличный вариант.
никогда не покупаю фарш....делаю сама!
как представлю что они там молят, аж тошно становится...они же не моют "мясо" прежде чем крутить, это всё равно что купить кусок мясо и не помыв сварить бульон...бе!!
Мы брали до недавнего времени. Рядом с домом. Нравился. Но когда мясорубка появилась, поняла, что домашний всегда лучше.
раньше брали. много раз натыкались на раздробленные косточки и жилы. срочно купили мясорубку теперь даже вкус регулируем сами ))
я покупаю постоянно, потому если сама буду делать точно повешусь, вообще стараюсь себе жизнь в этом плане облегчить... всегда смотрю чтоб был свежий
Раньше брала,а сейчас стала брезговать,хоть и вижу,что они крутят на мясорубку,но это все грязными руками и не мытое мясо.
у нас в супермаркете при тебе берут кусок мяса и делают фарш,я вижу что туда ложат,такой покупаю
Беру готовый из индейки. Очень подозреваю, что там половина курицы, а то и более:-))) Но нареканий по кач-ву и свежести - нет!
я беру но только в одной и той же кулинарии...проверенно уже....а так ейчас зимой фарш домашний-у бабушки корова была
я всегда покупаю готовый фарш, так как до сих пор не имею мясорубки, ни разу не отравилась и ничего плохого сказать не могу. определяю его по внешнему виду обычно :)
если нет мясорубки попробуйте рубленое мясо сделать, еще вкуснее чем из мясорубки
делаю сама, на покупной даже противно смотреть, как представлю что в него входит...
раньше ооочень редко брала - совсем не то, а сейчас есть и мясорубка и блендер.
Никогда не беру. Иногда мелко нарезаю мясо и жарю котлетки, если лень мясорубку доставать
в покупном сои много, лучше на рынок и пусть при вас в мясорубку, я так беру)