Это нечто потрясающее! Очень вкусный десерт. Готовится из первого и второго удоя молока... Мы покупаем здесь его у бабульки... По виду похоже на суфле или пудинг, даже не знаю... Ну ооочень вкусно! В меру сладкое, с ванилькой... К тому же - очень полезное. Моя мама помнит это блюдо по своему детству - ей бабушка готовила, а я вот попробовала только недавно.