как научить малыша не давиться?

Девочки,моей голове не даёт покоя мысль о том что моему ребёнку уже 10 месяцев,а кушает это дитя всё только пюреобразное.

он не жалуется как бы,и я тоже.такая консистенция нас устраивает.НО

хочется узнать,как научить малыша не давиться?например я могу дать ему кусочек микроскопический хлеба в ротик,и он им может подавиться.или же даю кусок яблока,он может отгрызть и проглотить...так же со всей едой!как привить ребёнку понимание и осознание того что это кусок.его нужно кушать постепенно или рассасывая-как например банан.

кто что знает,делитесь опытом,может есть методики?или чтото подобное...или у кого личный опыт есть?давайте обсудим!