Капустная запеканка с куриной печенью

Офигенная запеканка для любителей капусты и печёнки. Вкуснее даже в холодном виде.

Мультиварка у меня на 3 л, поэтому все ингредиенты делила на 2.

Очень советую!

Ингредиенты:

- 500г куриной печени,

- 500г капусты белокочанной,

- 100г твёрдого сыра,

- 250г сметаны,

- 4 яйца,

- 2 ст л манки,

Смесь перцев,

Соль,

Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Нашинковать капусту, добавить 1 чл соли без соли, слегка ее помять (2 мин);

2. Печень измельчить подгружным блендером;

3. Отдельно смешать яйца со сметаной , перемешиваем также блендером, добавляем манку, 1 чл соли, 1/2 чл смеси перцев и все перемешаем ещё раз.

4. Смешиваем все ингредиенты, кроме сыра, получается жидковатая смесь.

5. Дно и бока мульти смазываем подсолнечным или слив маслом.

Выливаем смесь.

6. Включаем режим "Мультиповар" температура 125 градусов 1 час. Либо режим "Выпечка" также 1 час.

7. Сыром, натёртым на крупной тёрке посыпем ещё горячую запеканку сверху. Сыр расплавится ( у меня сыр закончился на момент готовки, поэтому на фото сыра нет).

Очень вкусно получается!

Приятного аппетита!!!