Шифоновый бисквит, крем с маскарпоне, малиновое суфле, 2.5 кг

Сливочно-творожный крем, клубника, ванильный шифоновый бисквит! 3 кг

внутри ее любимый Наполеон!

Честно признаюсь идея не моя! У вас на ББ подсмотрела! очень понравилась работа! 

Крем-брюле, шифоновый бисквит пропитанный ягодным сиропом! 2.2 кг

2 кг! Шоколадный бисквит, шоколадно -карамельный крем, пропитка бисквитов шоколадным сиропом!

Внутри рафаэлло, чуть больше 2 кг!

Ванильные с шоколадом)))) ммммм вот не могу найти кто из вас девочки давал рецепт крема, который на капах... ну это бомба вообще)))))))) я в восторге! Форму держат, вкуснющий.... найду, обязательно поблагодарю!!!

Надеюсь на меня не обидится автор этого рецепта... ведь точно так же им поделились со мной!!! Скопировала его себе в заметки, теперь копирую сюда!

смешать 80 гр масла комнатной температуры+80 гр сливочного сыра

просеять 180 гр сахарной пудры+2 ст.ложки какао,добавить пудру с какао в смесь масла и сыра -перемешать вручную!!!!!

растопить 140 гр шоколада(я брала тёмный и топила в микроволновке) и растопленный шоколад добавить в массу.ПЕРЕМЕШАТЬ ещё раз!ВРУЧНУЮ!!!!!

Поставила в холодильник минут на 30, он подзастыл, а потом в мешки и вперед!

2.5 кг Сметанник

Делала папе в баню домовенка!