вот что на ужин у нашего малыша

ужин получился рыбный. Было у меня две штучки рыбного филе, я из них сделала два блюда

Пюре картофельное с рыбой

и рыбные оладушки

готовила так. Отварила картошку, сделала пюре - не много соли и сливоч. масла. Начинка: рыбу мелко порезала, лук мелко, укроп и петрушка - тоже мелко, все перемешала. Смазала форму олив. маслом, положила в неё пюре, сделала в середине углубление, положила рыбу на картошку. Сверху залила яйцом, взбитым с 2 ст. л. сливок, и немного пертого сыра ( мелкая терка, сыр Российский, поэтому соли нет)

и в духовку минут на 25 при 180 гр.

Из остальной рыбы делала оладьи. К рыбе добавила одну сырую картошку ( на мелкой терке), одно яйцо, гр.50 сыра ( на мелкой терке), зелень - укроп и петрушка, 1 ст.л.муки.

из этой массы делала лепешки и складывала их в форму.

минут на 30 при 180 гр. вот такие получились,

нашему дегустатору понравилось