Хлебный пудинг с морковкой и черносливом

Решили теперь пробовать хлебные пудинги

Хлебные крошки делала сама из Пеклеванного хлеба. Сухарей у меня получилось чуть меньше стакана, столько же взяла молока. Теперь сухарики заливаем очень теплым молоком и оставляем минут на 10.

Взбиваем масло сливочное 50 гр, 2 ст. ложки сахара, одно яйцо. Морковь трем на терке ( была средних размеров ), чернослив тропаренный 6 шт. режим маленькими кусочками.

Теперь все хорошо перемешиваем.

Раскладываем по формочкам. Выпекаем минут 25-30 при 180 гр.

достаем и остужаем. Кушали мы их с детским творожком. Получается сладкий мягкий хлебушек.