Мариновали в кефире со специями и зеленью. Оставили на ночь на лоджии, там темп. как в холодильнике. Потом одевали на палочки для суши (других не было) чередуя мясо, лук, помидорка
в духовке сначало стояли при 200 гр режим верх-низ минут 15-20, потом включили гриль и переворачивали постоянно, все вместе заняло минут 35.
Вкусный шашлык готов. В следующий раз жидкий дым добавим
Что-то нам они понравились поэтому поводу еще один вариант - в выходной делали
Мясо свинки замочили в уксусе со специями и луком. Всю ночь оно у нас мариновалось, а потом мы его пожарили
было очень вкусно
