Салат мной придуманный - готовился из подручного материала
в наличии был один отварной свиной язык - далее пошло-поехало
Язык режим соломкой, ветчину из говядины тоже мелкой соломкой, с фасоли сливаем жидкость и кладем в салат
Теперь болгарский ( домашний ) перчик режим соломкой, грибы шампиньоны обжариваем с луком на подсолнечно-оливковом масле с солью и черным перцем. Грибы вилкой отжимаем от масла и кладем в салат. Добавляем свежий чеснок ( он сейчас совсем не горький) . Все перемешиваем и оставляем часа на 3 пропитаться .
Теперь украшаем - огурец режим тонкими лентами и выкладываем из них бант ( у нас же день рожденье а не просто так)
Всем очень понравился салат! Пробуйте и вы
