Еще один вкусненький рецепт и на фото его остатки
3 кабачка потереть на мелкой терке и отжать сок, добавить 3 яйца, пол стакана молока, соль, мелконарезанный укроп, 3 ст. ложки растительного масла и 8 столовых ложек муки. Тесто должно быть как на оладьи. Выпечь блины на сковороде с двух сторон смазав маслом. 200 грамм сметаны, посолить, поперчить, добавить чеснок ( по желанию), сыр натереть на мелкой терке и потом блин мажем сметаной, посыпаем сыром, и так каждый слой. Ставим не на долго в микроволновку, что бы сыр расплавился и едим. Можно есть холодным, но горячий вкуснее.
