@gaos9447 (Айк Джан) — дневник на Babyblog.ru

Айк Джан

Самара, Россия

На сайте с 08.09.2017, последнее посещение — 9 лет назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчиков

Год

2017

Месяц

Сентябрь

Выбрать все Редактировать

Салат «Лукошко» Обозначенные ниже пропорции и объемы рассчитаны на маленькую и не очень глубокую тарелку. Чем больше у вас посудина, тем больше слоёв можно будет сделать. Предупреждаю : салат «долгоиграющий», приготовить его по-быстрому за 5 минут до прихода гостей не получится. Итак, требуется: - 2 огромные вареные картофелины - 3 среднего размера соленых огурца - корейская морковь (у нас была в пластмассовой коробке, ушла практически вся) - мясо отварное (свинина) 300 г, хотя можно использовать и курятину, к примеру - сыр жесткий - 150 г - лук репчатый - 3 огромные луковки - шампиньоны маринованные - 1 банка (цельные) - майонез - 700 г - укроп для декорации На ночь маринуем лук. Мелко режем луковки и держим их в маринаде (яблоковый уксус, соль, сахар, вода) около 6 часов. Днем приступаем к основной стадии. Смазываем края и дно блюда растительным маслом и немного притрушиваем укропом. Блюдо необходимо брать с высочайшими бортами, так как салат у нас будет мультислойный, высочайший. На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз. Сверху посыпаем нашим маринованым луком Трем на терке картофель и делаем слой Сверху - майонез и аккуратненько размазать его по всему слою Дальше идет слой порезанного мяса И слой огурцов Снова лук Картофель (его тоже можно было обмазать майонезом, чтоб салат вышел мягче) Потом корейская морковка На крупкой терке трем сыр И оканчивающий в этом случае слой - майонез Всё. Приготовили. Сейчас ставим блюдо в холодильник часов на 6 минимум, чтоб все слои хорошо пропитались. ….прошло 6 часов… Достаем блюдо из холодильника, накрываем его сверху очередной тарелкой (можно с низкими бортами - салат уже будет держать форму) и аккуратненько переворачиваем. Если приподнять «старенькую» тарелку будет тяжеловато, постучите по ней легонько ручкой ножика Подробно: http://vsemrecept.ru/salad-lukoshko-3357/ Салат из свеклы и лука Вам пригодится: Свёкла 1000 г Лук серебристый (белоснежный) 200 г Перец темный молотый ¼ ч.л. Соль морская ½ ч.л. Уксус столовый 40 мл Оливковое масло 100 мл Петрушка 15 г Руккола 30 г Вымойте и сварите молоденькую некрупную свеклу. Готовую свеклу остудите,... Царские креветки по ланкийски Требуются: - огромные креветки (царские) (Тайланд) - кокосовое масло - чеснок (зубчиков 5-7) - перец, соль, гарнир, Порезали чесночка, лучше побольше. На нагретую сковороду кокосовое масло (в Шри-Ланке толькона нём и готовят), чеснок, наслаждаемся запахом. Кр... Ризотто с креветками Ризотто с креветками

Удалить 0 записей?