Разбавлю тортики разрезом, стащила картинку у владельца этого полена) Вот так красовалось оно на нов

Разбавлю тортики разрезом, стащила картинку у владельца этого полена) Вот так красовалось оно на новогоднем столе вместе с елочкой) напомню это манго-маракуйя, где по просьбе клиентки внешний мусс из молочного и темного шоколада миндальный бисквит без муки, хрустящий слой с маракуйными криспами и вафлей, манговое кули и маракуйное кремю.. Almond biscuit, milk chocolate crustiliant with feuilletine and passionfruit crispy, passionfruit creameux and mango coolie, bavarese mousse with milk and dark chocolate Valrhona #торты #торт #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь #шоколад #тортбезмастики #кондитер #кондитерская #разрезторта #тортполено