молодца какая! Видать вчера день какой-то был волшебный ,я тоже столько дел сделала, сколько за не делю не могла ))))
Чё за запеканка? Количь, я люблю очень творожную!
А пельмени для меня просто что-то недосягаемое, а те, кто их делает сам - мой кумир! )))
ой, спасибо))) только меня не перехвали))) а то косячить начинаю =)
а запеканка - просто чудо вышла- нежная-нежная. Записывай рецептик:
- ок 600 гр творога
- 2 яйца
- манка (или мука, что больше нравится)
- сахар
- молоко 250 мл
Желтки отделяешь от белков и растираешь их с творогом. Добавляешь молоко (я вообще взяла Агушу -2 кисломолочную, а че добру пропадать
). Потом сахар по вкусу и манку (я на глаз сыпала - чтобы не очень жидко было и не очень густо). Белки взбиваешь в густую пену и выкладываешь в получившуюся массу, перемешиваешь. Духовку до 180, все что намешала в форму для запекания и в духовку на час - час 15 до золотистой корочки сверху.
А пельмени не так страшно как кажется))))
и вот только сложилось)))
