Девочки, хочу прям не могу оладушек)) сама ни разу не пекла, мама тоже не спец, нам одадушки всегда пекла моя прабабушка, но рецепты за ней записывать было невозможно, все сыпала и клала "на глаз". Так вот, мы приобрели сковородку для оладушек со смайликами, хотим испробовать, в инете много рецептов, но может дадите, подруженьки мои, свои проверенные рецептики оладушек?)
У нас оладушки-способ утилизировать скисшее молоко))) Тоже делаю всё на глазок: яйца+сахар+простокваша+мука+сода- всё проще некуда))
0
27.05.2015
Ответить
Королев
у нас просто молоко не успевает скиснуть)) по пакету в день уходит) а глаз у меня ни на блины, ни на оладушки не набит, так как опыта малова-то)
0
28.05.2015
Ответить
Солнечногорск
Я в блины на литр молока 2 яйца добавляю. А муку уже подсыпаю, чтобы тесто было не густым и не очень жидким. А в оладья я помоему 3 яйца добавляла и соду, тут тесто можно чуточку погуще чем в блинах сделать
0
28.05.2015
Ответить
Королев
постараюсь даже с фото) если будет более-менее прилично выглядеть))
0
28.05.2015
Ответить
Солнечногорск
Я на кефире не пробовала готовить, примерно как блины готовлю тесто, только соду еще добавляю, и тесто погуще делаю. Я на глаз готовлю такие вещи)
0
27.05.2015
Ответить