очень вкусная получается.
вот рецепт
Рецепт я переделала по своему усмотрению, сохранив пропорции, но уменьшила время на подготовку:
2 кг. кабачков,
1 кг. моркови,
1 кг. лука,
1 стакан растительного масла,
1 стакан томатной пасты,
8 столовых ложек сахара,
2 столовые ложки соли.
В мультиварке устанавливаю режим «жарка» и кладу туда резанные крупными кусками морковь и лук.
Пока мультиварка работает чищу кабачок, убираю семечки, режу крупными кусками и кладу в мультиварку. Ставлю на программу "Тушение". Потом массу извлекаю, взбиваю блендером, довожу до кипения в кастрюле и раскладываю по стерилизованным банкам. Закрываю.
Вкуснятина! Рекомендую!
выход готового продукта 2 л. 600 гр.
