Делюсь рецептом наивкуснейшего сырного пирога!!! Сфоткать к сожалению не успела.))
Рецепт под катом:
Понадобится:
- Творог 200гр.
- Сливочное масло 300 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйца 4 шт.
- Мука 3,5 ст (200 мл.)
- Сыр 600 гр.
- Сметана 3 полные ст. ложки с горкой
- Чеснок 2-3 зубчика
- Укроп, петрушка (много)
- Кунжут
Творог размять и смешать с мягким растопленным маслом, вымесить. Добавить соль, соду, добавляем яйца, затем постепенно добавляем муку и вымешиваем руками тесто.
Далее начинка:
Трем сыр на мелкой терке, добавляем сметану, давленый чеснок, и укроп с петрушкой.
Тесто разделить на 2 пласта. На 1 пласт выложить начинку вторым закрыть, всерху посыпать кунжутом. Выпекать 40-45 мин. при 180 градусах.
Приятного аппетита!