Войти
Ghostli
Волгодонск, Россия
На сайте с 05.08.2012, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
120
записей
44
друга
5
подписчиков
Ghostli
Ева, 13 лет 8 месяцевЛея, 10 лет 4 месяца Волгодонск
Татьяна
Дарина, 16 лет 11 месяцев Курган
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

#Кулинарное_искусство@arttobeawoman
Ghostli
Ева, 13 лет 8 месяцевЛея, 10 лет 4 месяца Волгодонск
Тесто для гёдзе

Ингредиенты
Получается: 40 штук

· 2 стакана муки

· щепотка соли

· 1/2 стакана кипятка

Способ приготовления
Подготовка:1ч › +1ч дать постоять › Общее время: 2ч

1. Просеять два стакана муки в большую миску добавить. Влить около 1/2 стакана кипятка, совсем понемногу, постоянно перемешивая. Сформировать тесто в шар. Количество воды зависит от клейковины теста, может понадобится чуть больше.

2. Оставить тесто в миске, накрыть влажным полотенцем. Оставить на 1 час. Отдохнувшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхности, вымесить тесто в течение пяти минут, или пока оно не станет однородным.

3. Скатать тесто в длинную колбаску и разрезать поперек на 40 ломтиков. Чтобы кусочки получились одинаковыми, придайте колбаске форму цилиндра, затем нарезайте. Затем раскатать каждый кусок теста в округлый пласт, толщиной 2 мм, вырезать ровные круги стаканом. Посыпать каждый кружок мукой, и сложить друг на друга стопочкой. Обернуть стопку пищевой пленкой или целофаном. Такие заготовки можно хранить в холодильнике неделю.

Ghostli
Ева, 13 лет 8 месяцевЛея, 10 лет 4 месяца Волгодонск
Детская игровая площадка

Купили мы набор для детской площадки: горка, карусель, качели, песочница, балансир, лавочка и даже урна - во как. Покупали на заводе, изготавливающем в том числе продукцию для детских садов.

Как же я мучительно долго думала какой тип оборудования для игровой площадки выбрать. Очень долго думала о Самсоне. Но начиталась отзывов, что бывает плохо обработана древесина, неправильно порезана и в итоге растрескивается при ввинчивании болтов. А в процессе эксплуатации на улице дерево рассыхается и расшатывается. А хотелось прочную конструкцию и возможно способную к переезду.

При этом спортивный комплекс у нас есть в доме (с лестницами, лазалками, кольцами, перекладиной и т.п.).

Еще думала о HAPPY HOP надувных горках с батутами, даже рассматривала надувную водяную горку. Отказалась от идеи: 1) каждый день придется выносить, разворачивать, надувать, каждый день сдувать, сворачивать, заносить в летнюю кухню. Большая горка хорошего такого веса (ок. 32 кг.) мы с мамой особо не натаскаемся, а зависеть в этом от мужчин не удобно, они постоянно заняты чем то более важным... и не заносить не получится: кошки бегают, когтями могут порвать. 2) Материал, из которого сделана горка - ткань. При аккуратном использовании наверное лет на 5 может хватить, а если неудачно цапануть, то надо будет куда-то нестись ремонтировать, вопрос куда? 3) Постоянная работа насоса, нагнетающего воздух, а вдруг он навернется?

В итоге решила, что металлическая конструкция, с деревянными элементами, устанавливаемая на детских площадках в городе - то что мне нужно. Тут выбора - море-окиян, главный ориентир цена. Дочка обожает именно горки, поэтому выбирала максимально большую горку, а остальное как приложение.

Сейчас все стоит во дворе подготовленное к бетонированию, надеюсь на выходных состоится торжественный запуск в эксплуатацию. Выложу фото.

Отдам

Отдам майку 50 размер, трикотаж, состав не известнен (не чистый хлопок судя по всему, если он вообще есть там), на ощупь приятная, к телу тоже. Абсолютно новая, даже не мерили. Мужу подарили, а он не носит на пуговицах воротники. Почта с вас.

Ghostli
Ева, 13 лет 8 месяцевЛея, 10 лет 4 месяца Волгодонск
Дочь от нас ушла... спать в свою кроватку

Ну вот и закончился очередной этап - совместный сон в 2г. и 7 мес. Три дня назад дочь сказала, что будет спать в своей кроватке. Забрала мишку и спит уже три дня отдельно, причем и засыпает сама. Здорово!, но немножко грустно: взрослеет ребенок.

Ева
13 лет 8 месяцев
Лея
10 лет 4 месяца