се очень просто: тесто:мука и сметана(гр.500)-у меня были остатки старой , я собрала все что было... и пол чайной ложечки соды-делаем крутое тесто как на пельмени, раскатываем на лепешечки и на СУХОЙ сковороде выпекаем их с обеих сторон...без масла и воды!!!(прям минутное дело), а начинка-картофельное пюре)готовые лепешки смазать сливочным маслом с обеих сторон.....затрат- ничего, а к чаю-разнообразие и очень питательно...