В роддоме врач сказала, что после купания надо смазывать все складочки кремом, в том числе и за ушками. Ну я и мазала, как положено. Пока за ушками не начало мокнуть так сильно, что кожа облезла. Тут до меня дошло, что я все делаю неправильно - надо не увлажнять кожу, а наоборот подсушивать. Вот вчера вместо крема посыпала детском тальком. Жду результатов.

Хочу поделиться двумя рецептами.

Торт "Шахматная доска"

печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
творог - 450 г
взбитые сливки - 450 г
желатин - 20 г
сахар - 100 г
молоко - 50 г
шоколад - 100 г
ванилин на кончике ножа

Способ приготовления рецепта:
Печенье измельчите в крошку, смешайте с размягченным маслом, уложите в форму ровным слоем.
Творог протрите, смешайте с сахаром, взбитыми сливками и ванилином.

Желатин залейте шестикратным количеством воды, оставьте до набухания крупинок. Затем лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане, смешайте с молоком и соедините с творожной смесью. Полученную массу разделите пополам, в одну часть введите 75 г растопленного шоколада.

Один кондитерский мешок наполните белой массой, второй — темной. В форму на основу из печенья уложите немного белой массы в виде небольшого круга, обведите его темной массой, тот в свою очередь — белой и так далее. Таким образом, чередуя светлую и темную массы, выложите первый слой. На него уложите второй слой: белые круги покройте темной массой, а темные — белой. Сделайте таким же образом еще 2-3 слоя.

Выдержите торт в холодильнике до застудневания.

Я торт украсила взбитыми сливками и плитками шоколада Линдт. Получилось в точности как шахматная доска. Муж был в восторге :))))

Воскресное тушеное мясо по-креольски

Необходимые продукты:
свинина мякоть - 600 г
масло сливочное - 30 г
сосиски - 2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана свежая или густые сливки - 300 г
маслины - 150 г
огурцы соленые - 50 г
лук консервированный
перец сладкий красный, нарезанный ломтиками - 1 шт.

Способ приготовления рецепта:
1 Подготовьте свинину, нарежьте на толстые и короткие ломтики. Нарежьте сосиски кубиками со стороной 1 см. 

2 Растопите масло в тяжелой сковороде. Обжарьте свинину и сосиски. Добавьте красный перец. Приправьте солью, черным перцем и душицей. Посыпьте мукой и помешайте. Влейте сливки и доведите до кипения. Положите лук, маслины и огурчики. 

3 Тушите 10–15 минут, приправьте специями по вкусу. 

4 Перед подачей хорошо прогрейте. Подавайте с рисом, макаронными изделиями или вареным картофелем.

 Я делала без маслин и лука, но вышло очень вкусно и необычно.

Через две недели закончится мой декретный отпуск. Очень хотелось отдать малышку на попечение бабушек и дедушек, а самой с головой погрузиться в любимую работу, но... Но человек предполагает, а Бог располагает, как говорится. Не судьба мне пока вернуться к работе. Семейные проблемы вынуждают меня брать отпуск по уходу на полтора года, и самой сидеть с дитем. А я по натуре трудоголик, мне уже надоело дома сидеть, да и становиться курицей-наседкой в мои планы не входило. Ужасно обидно вышло. Умом понимаю, что мое присутствие - благо для ребенка, ведь мама даст вкусного молока, подотрет попу и выведет гулять. Можно перевестить и на полставки, но тогда у меня будет постоянно в мозгах свербеть: а как там моя детка? не голодная ли? а вдруг ее животик мучает? И буду так трястись, не до работы уж станет. Так хотя бы ребенок постоянно будет перед глазами - все ж спокойнее.

В общем, здрасте, полтора года каникул.

*Было это давно, лет 20 назад...*

В детском саду меня спрашивают:

- Чем мама кормит папу в обед?

- Мьясом, - отвечаю я тоненьким голоском.

- А тебе что дает?

- Водичку.

Представьте реакцию окружающих :)))))) Бедный ребенок тогда не знал, что это называется "бульон" :))))

Тут меня подруга напугала, что если у ребенка запор, то это может быть первым признаком, что у мамы кончается молоко. У нас последние дня четыре проблемы с покаком - малышка какает раз в день, и то с помощью трубочки, хотя до этого все шло нормально, и питание у меня осталось прежним, без изменений. Молока вроде хватает, вчера аж в четыре струи било. А вдруг и правда - закончится?..

Вчера лялька получила первую травму - по лбу. Это я пеленала, одновременно развлекала, и второпях уронила на ребенка погремушку. Но ничего, хотя первые минут десять мелкая орала сильно, сейчас уже даже синячка нет.

Сегодня прогулялись к врачу, обкатали новую коляску.

Наш рост 58 см, весим уже 4708. Теперь на осмотр пойдем в три месяца.

Ура, нам привезли коляску!

Не коляска, а целая крепость на колесах. Есть люлька для переноски малыша, сумка, дождевик, москитная сетка, да и вообще выглядит внушительно. Вот только фирмы не знаю - наклейка отклеилась, а подруга уже не помнит. Завтра как раз нам в поликлинику - обновим :)