Луау (Гавайский ужин и шоу).

Луау — это традиционный гавайский праздник на открытом воздухе с угощением, музыкой, танцами и пением.

Именно здесь соприкасаешься с гавайской культурой и кухней, проникаешься их атмосферой.

Мы были на луау 8 апреля.

Длилось все мероприятие 3 часа. Думали Минисус не выдержит, но ничего, досидели до конца, Минисус правда, заснула под конец.

Первый час, пока народ собирался и рассаживался, музыканты играли спокойную музыку, на пляже обучали гавайским танцам.

Также можно было пофоткаться на фоне заката. Вот и наши фото (сделанные фотографом):

Еще фото и видео:

Потом пришло время еды и все пошли первым делом смотреть, как доставали свинину из ямы.

Об этом расскажу по-подробней.

Мы с Минисусом правда не присутствовали на этом действе, но Влад все заснял.

Сначала выкапывают яму, разводят там огонь, когда остаются угли, на них кладут камни, на них банановые листья, на листья - свинину, и сверух свинину тоже накрывают банановыми листьями. Потом это дело все засыпают землей и свининка таким образом томится там целый день. Делается это все утром, а подается вечером.

Вот видео:

Перед подачей свинина мелко-мелко рубится. Вкус - специфический, костром отдает. )))

На луау предлагалось много разных традиционных блюд, помимо свинины. И так как все это было оформлено как шведский стол (бери, что и сколько хочешь), то мы взяли всего по чуть-чуть.

Минисус первый раз в жизни попробовала арбуз, ей конечно очень понравился )))

Минисус быстренько наелась и заскучала. Поэтому мы пошли с ней танцевать. Там другие дети еще танцевали.

А потом началось шоу и мы сели на свои места, смотреть:

Еще наши фотки: