Мой стол на ДР.

Вроде все рецепты сохраняла в закладках, а оказалось, что ошиблась.Хотела сказать огромное спасибо девочкам, чьи были эти рецепты...но не могу найти.Так что напишу сама, а кто узнает свой рецепт, тому огромный респект и уважуха!!! Стол получился шикарным!!!

Вот нашла один рулетик из семги и сыра.Спасибо огромное за идею)))

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/737796

Ну и конечно, самая интрига заключалась в сырных шариках.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/747527

Все оценили)))

Еще я сделала рулет из лаваша.

Состав:

3 лаваша, крабовые палочки(у меня были большие листья лаваша и палочек ушло 2 упаковки), сыр(где-то 300 гр), яйца (мне понадобилось 7 штук), чеснок, майонез.

Яйца отварить и натереть на терке.Сыр и чеснок тоже натереть.Сыр перемешиваем с чесноком и майонезом, крабовые палочки тоже мешаем с майонезом и яйца с майонезом.Первый лист лаваша кладем крабовые палочки, закрываем вторым слоем, на него сыр с чесноком и майонезом, третий слой-яйца с майонезом.Все это закатываем в рулет и убираем в холодильник на 30-40 мин.Затем нарезаем на дольки и наслаждаемся.

Я думаю, многие уже делали этот рулет ,но я делала его первый раз и была в таком восторге.Честно сказать, я не ожидала.Особенно он мне понравился на второй день.

Салат с апельсинами.

3-4 апельсина, 300 г вареного куриного филе, 200г свежих огурцов, майонез.

Филе нарезать кубиками.Апельсины очистить от кожуры и мякоть очистить от пленки, нарезать небольшими кусочками( я пока ее от пленки очищаю уже ничего нарезать не нужно).Огурцы нарезать мелкой соломкой.Смешать филе, апельсины и огрурцы, посолить, заправить майонезом, перемешать.Салат готов.Очень легкий и  вкусный! Гости были сильно удивлены.

Ну и еще один мой любимый салат.

Состав:

1 морковь, 1 луковица, соленые огурцы, куриное филе( где-то 1 грудка), майонез.

Морковь нарезать мелкой соломкой и положить в раскаленную сковороду, налить подсолнечного масла и обжарить 5-7 мин, все время помешивая.Лук и огурцы тоже нарезть соломкой.Вареное мясо нарезать кубиками.Все ингредиенты перемешать , добавить майонез, еще раз перемешать и все, салать готов!

Еще к шашлыкам я готовила аджику.Если кому станет интересно, то допишу рецепт.

Я люблю, когда все быстро и без сильных заморочек.Так и получилось.Только с виноградными шариками повозилась)))