а яйца можно?

нам 2 недельки. Ем - почти ничего... каши гречневую, пшенную, геркулес. вареную говядину, кролика, грудку. немного цукини с пареем. цветную капусту, кампоты ромашковый чай. Все!!! иногда сухие яблоки. Наелась галет и мацы - у ребенка начался запор. Хочу каклет наделать с яйцами можно??? и вообще яйца можно есть и как???