Ох, девочки,тяжело же он дался...
Да и сфотографировать нормально не успела.
Забрали на несколько часов раньше назначенного времени.Но я все-таки сделала темный бисквит без шоколада, какао или кофе!!!!!!! На вишневом варенье. Как девочки посоветовали. Спасибо огромное за рецепт!!! Очень дaже вкусненький бисквитик получился))) Когда заказывали торт,заказчики совсем мне ничего не сказали про крем на нижний ярус... Сделала крем, как в Невском пироге и добавила грецкие орехи,которые варила в вишневом сиропе до мягкости (как просили) Отличное сочетание получилось. Ну а верх-шифоновый бисквит и суфле с вишенкой. Правда, долго я с ним билась,честно скажу. Под занавес,когда украшала,я чуть не уронила нижний ярус. Поймала в процессе полета на пол.Ужас!!!! Представляете, полдня вылизывать-выравнивать,а потом взять его в охапку и крепенько приобнять милашку?! В-общем сплошной стресс. Извините за фото,едва успела хоть как-то его запечатлеть перед приездом заказчиков.Они почему-то решили переиграть время и предупредили меня об этом поздно.Ну наверно,чтобы я не расслаблялась. Надо же было еще и кухню и себя привести в божеский вид,чтоб не испугались.А кухня была.....Ну скажем так-сильно творческий беспорядок. Не торт,а сплошной экстрим. Да,вес ровно 7 кг..Очень жду критики!!!!
Москва